Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS 4-10ESi Manual Del Usuario
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Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS 4-10ESi Manual Del Usuario

Horno / mesa devapor combinados
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C o m b i t h e r m
®
Horno / Mesa de
vapor combinados
CT EXPRESS™
4•10ESi
4•10ESiVH
4•10CCi
CTX4-10E
CTX4-10EC
CTX4-10EVH
Se muestran con control ExpressTouch
y rociador de manos opcional
• DATOS TÉCNICOS
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA
TELÉFONO: 262.251.3800 • 800.558.8744
FAX:
262.251.7067 • 800.329.8744
ee.UU./CANADÁ
EE.UU. SOLAMENTE
.
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Resumen de contenidos para Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS 4-10ESi

  • Página 1 C o m b i t h e r m ® Horno / Mesa de vapor combinados CT EXPRESS™ 4•10ESi 4•10ESiVH 4•10CCi CTX4-10E CTX4-10EC CTX4-10EVH Se muestran con control ExpressTouch y rociador de manos opcional • DATOS TÉCNICOS W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA TELÉFONO: 262.251.3800 •...

  • Página 2: Cómo Usar Este Manual De Servicio Técnico

    Cómo usar este manual de servicio técnico Este manual se ha compilado como un recurso completo para un técnico de reparaciones que trabaje en modelos CT Express. Incluye la información y los dibujos de productos necesarios, junto con procedimientos útiles de resolución de problemas.
  • Página 3 Í N D I C E Cómo usar este manual de servicio técnico........i Introducción ................iii Identificación del tablero de control 39 ........A-1 Mantenimiento preventivo ............B-1 Modalidad de servicio y códigos de error ........C-1 Árboles de resolución de problemas ..........D-1 Piezas del Combitherm ............

  • Página 4: Disponibles En Todos Los Modelos

    I N T R O D U C C I Ó N NÚMEROS DE MODELO Esta manual abarca los siguientes modelos CT Express: 4.10esi 4.10esiVH 4.10CCi CTX4-10E CTX4-10EC CTX4-10EVH CARACTERÍSTICAS Y OPCIONES Disponibles en todos los modelos: • Opciones de paneles de colores •...

  • Página 5: Tabla De Contenido

    INSTRUCCION ES D E OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TOU CH Operación de ExpressTouch Control Procedimientos de puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-2 Pantalla de ajustes .

  • Página 6: Procedimientos De Puesta En Marcha

    INST RUCC IO NE S DE OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TO UCH PROCEDIMIENTOS DE PUESTA EN MARCHA Cuando se enciende el horno, se ilumina la pantalla ExpressTouch. “Cargándose” indica que el software se está inicializando. La pantalla también indicará qué nivel de avance se ha hecho a medida que el software se hace completamente operacional.

  • Página 7: Pantalla De Ajustes

    INSTRUCCION ES D E OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TOU CH PANTALLA DE AJUSTES °F Función de grados Fahrenheit o centígrados - Ajustes de sonidos/alarmas - Cambie los sonidos y °F Escoja el formato de temperatura. el volumen de las alarmas. °C 100% 11 12 13 14 15 16 17...

  • Página 8: Pantalla De Carga / Descarga

    INST RUCC IO NE S DE OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TO UCH PANTALLA DE CARGA / DESCARGA Descargar recetas Copie todas las recetas del dispositivo de memoria USB en el horno. Esto reemplazará y sobreescribirá las recetas existentes. HACCP HACCP HACCP...

  • Página 9: Pantalla De La Modalidad De Cocción

    INS T RU C C I O NE S D E OP ER A C I Ó N D E E X P R E S S T O U C H PANTALLA DE LA MODALIDAD DE COCCIÓN TEMPERATURA TIEMPO TEMPORIZADOR DE ESTANTES MÚLTIPLES...

  • Página 10: Odentificación De La Pantalla De La Modalidad De Cocción

    INST RUCC IO NE S DE OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TO UCH ODENTIFICACIÓN DE LA PANTALLA DE LA MODALIDAD DE COCCIÓN ICONOS DEL MENÚ PRINCIPAL Temperatura Se usa para ajustar la temperatura de cocción requerida, llamar la temperatura de cocción fijada o comprobar la Tecla de encendido temperatura real del horno.

  • Página 11: Iconos De Funciones Auxiliares

    345°F 1:43 INSTRUCCION ES D E OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TOU CH 225°F ICONOS DE FUNCIONES AUXILIARES °F Buscar receta Consulte una lista de menús de todos los programas de Modalidad de potencia reducida cocción almacenados. Se usa para reducir los máximos de potencia y el °F consumo de energía en la cocina.

  • Página 12: Acceso Haccp

    Esta información puede descargarse en un dispositivo de Alto-Shaam. USB y después copiarse en su ordenador. El formato del archivo es de texto (.txt).

  • Página 13: Encienda El Horno Y Precaliéntelo

    INSTRUCCION ES D E OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TOU CH 345°F Para cocinar manualmente Encienda el horno y precaliéntelo 345°F por sonda 345°F Alto-Shaam recomienda precalentar el horno Combitherm antes de cocinar. 1:43 ® 345°F 345°F 1:43 Se prenderá...

  • Página 14: Para Usar Gold-N-Brown

    INST RUCC IO NE S DE OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TO UCH Para usar Gold-n-Brown™ Para limpiar el horno 345°F • Siga los tres primeros pasos de “Para cocinar • Presione la tecla de Limpieza. 1:43 manualmente por sonda”...

  • Página 15: Identificación Del Tablero De Control

    INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN DE CONTROL SENCILLO IDENTIFICACIÓN DEL TABLERO DE CONTROL Fije la temperatura Área de visualización de la del horno temperatura del horno ENFRIAMIENTO DEL Tecla de vapor HORNO Tecla de combinada ARRIBA / AUMENTAR Tecla de convección ABAJO / DISMINUIR Tecla de limpieza PUESTA EN MARCHA / PARADA...

  • Página 16: Encienda Y Precaliente El Horno

    INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN DE CONTROL SENCILLO Para cocinar manualmente con Encienda y precaliente el horno sonda Alto-Shaam recomienda precalentar el Combitherm antes de la cocción. ® Se prenderá una luz verde cuando • Pulse la tecla de Encendido. • Escoja una Modalidad.

  • Página 17: Mantenimiento Preventivo

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O Agentes de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B-2 Mantenimiento preventivo .

  • Página 18: Agentes De Limpieza C

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O AGENTES DE LIMPIEZA C oMbI LEAN Las tabletas CombiClean deben usarse solo con la opción de limpieza automática instalada en fábrica. P E L I G R O P E L I G R O SE DEBEN USAR GUANTES DE GOMA AL USAR...
  • Página 19 M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O MANTENIMIENTO PREVENTIVO Además de los procedimientos de limpieza y PARA PROLONGAR LA VIDA ÚTIL DE LA JUNTA mantenimiento de rutina, hay varias medidas adicionales DE LA PUERTA, LÍMPIELA A DIARIO.

  • Página 20: Protección De Las Superficies De Acero Inoxidable

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O L I M P I E Z A Y M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O PROTECCIÓN DE LAS SUPERFICIES DE AGENTES DE LIMPIEZA ACERO INOXIDABLE...

  • Página 21: Programa De Limpieza

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O PROGRAMA DE LIMPIEZA LIMPIEZA DIARIA DE LA JUNTA LIMPIEZA DIARIA DEL HORNO Es importante prolongar la vida útil de la junta del horno A efectuarse al final del día de producción o entre turnos limpiándola a diario.

  • Página 22: T R A Ck De L Filt Ro

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O M O D E L O D E C A M P A N A S I N V E N T I L A C I Ó N A B E R T UR A D E ES CA P E S UPE RIOR T R A CK DE L FILT RO I N T E RR U P T OR D E FILTR O...

  • Página 23: Expresstouch Con Opción Combiclean

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O EXPRESSTOUCH CON OPCIÓN COMBICLEAN SELECCIONE EL NIVEL DESEADO DE LIMPIEZA. Se dispone de cuatro (4) niveles de limpieza: enjuagar, limpieza ligera, normal y de servicio pesado.

  • Página 24: Control Sencillo Con Combiclean

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O CONTROL SENCILLO CON COMBICLEAN El área de visualización de la temperatura de cocción mostrará “CLn”. El área de visualización del tiempo de Se ofrece un (1) ciclo de limpieza de servicio pesado cocción mostrará...

  • Página 25: Limpieza - Sin El Programa Combiclean

    M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O LIMPIEZA - SIN EL PROGRAMA COMBICLEAN El CT Express Combitherm puede pedirse sin la opción CombiClean ® Se debe usar el limpiador de rociado líquido Combitherm.

  • Página 26: Códigos De Error

    C Ó D I G O S D E E R R O R Modalidad de operación de emergencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C-2 Códigos de error .

  • Página 27: Modalidad De Operación De Emergencia

    C Ó D I G O S D E E R R O R MODALIDAD DE OPERACIÓN DE EMERGENCIA Si el horno no funciona bien, aparecerá un código de error FIJE LOS CONTROLES DEL HORNO COMO SI en la pantalla. En el caso de error, el Combitherm puede ESTUVIERA OPERANDO EN CIRCUNSTANCIAS operarse de forma limitada.
  • Página 28 C Ó D I G O S D E E R R O R MODALIDAD DE OPERACIÓN DE EMERGENCIA (CONTINUACIÓN) CÓDIGOS DE ERROR Cuando el horno no funcione bien, aparecerá un código de error en a pantalla. OPRIMA EL ICONO DE INICIO PARA RECONOCER EL ERROR. Los iconos que empiezan a destellar representan modalidades de operación que todavía se pueden usar.

  • Página 29: Error Según Descripción Del Error

    Esta sección se incluye para ayudar a los técnicos capacitados solamente y no tiene como finalidad ser usada por personal de servicio sin capacitar o sin autorizar. Si su unidad Alto-Shaam® no funciona debidamente, compruebe lo siguiente antes de llamar al agente de servicio autorizado de Alto-Shaam: ☛...

  • Página 30: Descripción

    C Ó D I G O S D E E R R O R C Ó D I G O S D E E R R O R Código Error según aparece en Descripción Causa posible la pantalla del error error Temperatura de convección alta La temperatura de...
  • Página 31 C Ó D I G O S D E E R R O R C Ó D I G O S D E E R R O R Código Error según aparece Descripción del Causa posible en la pantalla error error Temperatura demasiado Elemento de inmersión...

  • Página 32: Descripción Del Error

    C Ó D I G O S D E E R R O R C Ó D I G O S D E E R R O R Código Error según aparece Descripción del error Causa posible en la pantalla error Sin agua de enjuague Durante el enjuague no se...
  • Página 33 C Ó D I G O S D E E R R O R C Ó D I G O S D E E R R O R Código Error según aparece en Descripción del Causa posible la pantalla error error E101 La versión DB no es igual a la...
  • Página 34 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S No hay calor de convección (monofásico) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-2 No hay calor de convección (208-240 V, trifásico) .
  • Página 35 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y c a l o r d e c o n v e c c i ó n ( m o n o f á s i c o ) ¿Está...
  • Página 36 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y c a l o r d e c o n v e c c i ó n ( 2 0 8 - 2 4 0 V, t r i f á s i c o ) ¿Está...
  • Página 37 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y c a l o r d e c o n v e c c i ó n ( 3 8 0 - 4 1 5 V, t r i f á s i c o ) ¿Está...
  • Página 38 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S No funciona el elemento de convección con opción recalentar (208-240 V, trifásico) ¿Está...
  • Página 39 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S No funciona el elemento de convección con opción recalentar (380-415V, trifásico) ¿Está...
  • Página 40 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y v a p o r ( m o n o f á s i c o ) ¿Hay agua conectada al horno, abierta y funcionando a presiones entre 30-90 lb/pulg²...
  • Página 41 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y v a p o r ( 2 0 8 - 2 4 0 V, t r i f á s i c o ) ¿Hay agua conectada al horno, abierta y funcionando a presiones entre 30-90 lb/...
  • Página 42 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y v a p o r c o n o p c i ó n r e c a l e n t a r ( 2 0 8 - 2 4 0 V, t r i f á s i c o ) ¿Hay agua conectada al horno, abierta y funcionando a presiones entre 30-90...
  • Página 43 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y v a p o r ( 3 8 0 - 4 1 5 V, t r i f á s i c o ) ¿Hay agua conectada al horno, abierta y funcionando a presiones entre 30-90 lb/pulg²...
  • Página 44 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o h a y v a p o r c o n l a o p c i ó n r e c a l e n t a r ( 3 8 0 - 4 1 5 V, t r i f á s i c o ) ¿Hay agua conectada al horno, abierta y funcionando a presiones...

  • Página 45: Demasiada Producción De Vapor

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S D e m a s i a d a p r o d u c c i ó n d e v a p o r ¿Está...

  • Página 46: Sin Humo

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S S i n h u m o ¿Se ha seleccionado el icono de humo? Sí...
  • Página 47 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o f u n c i o n a e l c o n v e r t i d o r c a t a l í t i c o ¿Hay voltaje entre los terminales 1-6 en el elemento del convertidor...

  • Página 48: Motor De Dos Velocidades - No Funciona El Motor A Alta Velocidad

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S Motor de dos velocidades - No funciona el motor a alta velocidad (con interruptor de protección del motor) ¿Está...

  • Página 49: Sin Interruptor De Protección De Motor

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S Motor de dos velocidades - No funciona el motor a alta velocidad (sin interruptor de protección del motor) ¿Hay corriente de L1 en el terminal 21 del contactor...

  • Página 50: Motor De Dos Velocidades - No Funciona El Motor A Baja Velocidad

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S Motor de dos velocidades - No funciona el motor a baja velocidad (con interruptor de protección del motor) ¿Está...
  • Página 51 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S Motor de dos velocidades - No funciona el motor a baja velocidad (sin interruptor de protección del motor) ¿Está...
  • Página 52 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S Motor de una sola velocidad - No funciona el motor (con interruptor de protección del motor) ¿Está...
  • Página 53 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S Motor de una sola velocidad - No funciona el motor (sin interruptor de protección del motor) ¿Hay corriente de L1 en el cable azul del motor?

  • Página 54: Sin Visualización / El Control No Se Enciende (Unidad Inactiva)

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S S i n v i s u a l i z a c i ó n / e l c o n t r o l n o s e e n c i e n d e ( u n i d a d i n a c t i v a ) ¿Hay voltaje entre L1/L2 en el TB principal? Sí...

  • Página 55: Sin Visualización / No Funciona - Control Simple

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S S i n v i s u a l i z a c i ó n / N o f u n c i o n a - C o n t r o l s i m p l e ¿Hay voltaje entre L1/L2 en el TB principal? Sí...

  • Página 56: No Funciona El Motor De Ventilación De Dorado

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o f u n c i o n a d e l m o t o r d e v e n t i l a c i ó n d e d o r a d o ¿Hay 12 VCC entre los cables del motor de ventilación?

  • Página 57: No Funciona La Lámpara Del Horno

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o f u n c i o n a l a l á m p a r a d e l h o r n o ¿Está...
  • Página 58 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o f u n c i o n a l a i n y e c c i ó n d e c o n d e n s a d o ( c ó d i g o d e e r r o r E 1 5 ) ¿Está...

  • Página 59: No Funciona La Operación De Limpieza

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o f u n c i o n a l a o p e r a c i ó n d e l i m p i e z a ¿Hay agua conectada al horno, abierta y funcionando a presiones entre 30-90 lb/pulg²...

  • Página 60: No Funciona El Ventilador De Enfriamiento

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o f u n c i o n a e l v e n t i l a d o r d e e n f r i a m i e n t o ¿Hay corriente de L1 en el terminal X4/416 de RBH? No repare las conexiones...

  • Página 61: No Funciona La Campana De Humos

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S N o f u n c i o n a l a c a m p a n a d e h u m o s ¿Hay corriente de L1 en TB 16? Sí...

  • Página 62: No Se Cierra El Enganche De Seguridad De La Puerta De La Campana De Humos

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S No se cierra el enganche de seguridad de la puerta de la campana de humos ¿Está...

  • Página 63: No Se Abre El Enganche De Seguridad De La Puerta De La Campana De Humos

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S No se cierra el enganche de seguridad de la puerta de la campana de humos ¿Está...
  • Página 64 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S La barra de dorado no calienta (208-240 V, trifásico) ¿Está excitado el contactor K-61 de la barra de dorado? Sí...
  • Página 65 Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S L a b a r r a d e d o r a d o n o c a l i e n t a ( 3 8 0 - 4 1 5 V, t r i f á s i c o ) ¿Está...

  • Página 66: Resolución De Problemas Del Contactor De Seguridad K

    Á R B O L E S D E R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S Resolución de problemas del contactor de seguridad K-77 (380-415 V solamente) ¿Está...

  • Página 67: Piezas De Repuesto

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S P I E Z A S D E R E P U E S T O Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-2 Piezas de repuesto de la parte trasera e inferior .

  • Página 68: Exterior

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S V I S TA E X T E R I O R SECCIÓN D-D SECTION D-D SECCIÓN A-A SECTION A-A Art.
  • Página 69 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S P I E Z A S D E R E P U E S T O D E L A PA R T E T R A S E R A E I N F E R I O R Vista trasera Vista lateral izquierda Art.

  • Página 70: Paneles Pintados

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S PA N E L E S P I N TA D O S Art. Descripción Núm. de pieza Art.

  • Página 71: Conjunto De Puerta Derecha

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E P U E R TA D E R E C H A Art.

  • Página 72: Conjunto De Puerta Izquierda

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E P U E R TA I Z Q U I E R D A Art.

  • Página 73: Kit De Modernización En Terreno: Paragolpes Con Roscas

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S K I T D E M O D E R N I Z A C I Ó N E N T E R R E N O : PA R A G O L P E S C O N R O S C A S CONSULTE LA NOTA N.
  • Página 74 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S V I S TA I N T E R I O R 13 14 Art. Pieza Descripción Cant. Art.

  • Página 75: Interior Superior Y Lado Derecho

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S I N T E R I O R S U P E R I O R Y L A D O D E R E C H O CONSULTE EL DIBUJO DEL SEE ELECTRICAL CHASSIS DRAWING...
  • Página 76 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S PA R T E T R A S E R A I N T E R I O R Art.

  • Página 77: Conjunto De Panel Direccional

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E PA N E L D I R E C C I O N A L Art.
  • Página 78 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S PA R T S I N F O R M AT I O N M O T O R C O M B I T H E R M JUEGO DE SERVICIO 5014911 SERVICE KIT 5014911 Art.
  • Página 79 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O R D Ó N Y T E N D I D O E L É C T R I C O ( D I S P O N I B L E S O L A M E N T E E N M O D E L O S D E 2 0 8 V, M O N O F Á...

  • Página 80: Tuberías

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S T U B E R Í A S DETAIL A DETALLE A DETAIL A 23 24 23 24 21 22 INJECTION TUBE ASSEMBLY DETAIL A...
  • Página 81 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S T U B E R Í A S Art. Pieza Descripción Cant. CV-23896 Cubierta ML, anillo de acero inox, esquina cubierta SC-22281 Tornillo plano M5 x 0.8 x 16 mm 5013627...
  • Página 82 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E C O N T R O L - S I M P L E Anterior a 09/14 67451 Art.
  • Página 83 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E C O N T R O L - S I M P L E Posterior a 09/14 67451 Art.

  • Página 84: Conjunto De Control - Express Touch

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E C O N T R O L - E X P R E S S T O U C H 66455 Art.
  • Página 85 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S J U E G O D E R E P U E S T O D E C O N T R O L T Á C T I L ( E X P R E S S T O U C H S O L A M E N T E ) Juego de repuesto de control - 5015926 Art.

  • Página 86: Convertidor Catalítico

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N V E R T I D O R C ATA L Í T I C O 67780 Art.

  • Página 87: Elemento De Asado

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S E L E M E N T O D E A S A D O Art. Pieza Descripción Cant.

  • Página 88: Tanque Del Condensador

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S TA N Q U E D E C O N D E N S A D O R 5013628 Art.

  • Página 89: Conjunto De Lámpara

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E L Á M PA R A 5016299 Art. Pieza Descripción Cant.
  • Página 90 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E B A N D E J A D E C H I P S D E A H U M A D O R 5015597 Art.
  • Página 91 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E S O N D A D E U N A S O L A P U N TA O P C I O N A L NOTA: La punta de sonda debe extenderse 26"...
  • Página 92 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E D U C H A D E M A N O O P C I O N A L 5014743 Art.
  • Página 93 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S CONJUNTO ELÉCTRICO - CONTROL SIMPLE - 208 V, MONOFÁSICO Y 240 V MONOFÁSICO (5013817 mostrado) SECCIÓN A-A SECTION A-A PUENTES JUMPERS Art.
  • Página 94 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O E L É C T R I C O - C O N T R O L S E N C I L L O - 2 0 8 - 2 4 0 V, T R I F Á S I C O (5014568 mostrado) 11 12 SECCIÓN B-B...
  • Página 95 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O E L É C T R I C O - C O N T R O L S I M P L E - 3 8 0 - 4 1 5 V, T R I F Á S I C O (5014569 mostrado) PUENTES JUMPERS...
  • Página 96 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S CONJUNTO ELÉCTRICO - EXPRESS TOUCH - 208 V MONOFÁSICO Y 240 V MONOFÁSICO (5014731 mostrado) SECCIÓN D-D SECTION D-D 21 22 JUMPERS PUENTES...
  • Página 97 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O E L É C T R I C O - C O N T R O L S I M P L E - 2 0 8 - 2 4 0 V, T R I F Á S I C O (5014732 mostrado) SECTION E-E SECCIÓN E-E...
  • Página 98 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O E L É C T R I C O - E X P R E S S T O U C H - 3 8 0 - 4 1 5 V, T R I F Á S I C O (5014733 mostrado) PUENTES 29 30...

  • Página 99: Conjunto De Campana De Humos Sin Ventilación - Vista Delantera Y Lateral

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S CONJUNTO DE CAMPANA DE HUMOS SIN VENTILACIÓN - VISTA DELANTERA Y LATERAL DETAIL F DETAIL C DETALLE C DETAIL F DETAIL A DETAIL C...

  • Página 100: Conjunto De Campana De Humos Sin Ventilación

    I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E C A M PA N A D E H U M O S S I N V E N T I L A C I Ó N - V I S TA L AT E R A L Y T R A S E R A DETAIL E DETAIL B...
  • Página 101 I N F O R M A C I Ó N D E R E P U E S T O S C O N J U N T O D E C A M PA N A D E H U M O S S I N V E N T I L A C I Ó N – 6 7 7 5 1 Art.

  • Página 102: Diagramas De Conexiones

    D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S Consulte siempre los diagramas de conexiones incluidos con la unidad para obtener la versión más actual. 208-240 V, 60 Hz, monofásica 77391 .
  • Página 103 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2...
  • Página 104 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 3...
  • Página 105 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 4...
  • Página 106 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 5...
  • Página 107 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 6...
  • Página 108 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 7...
  • Página 109 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 8...
  • Página 110 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 9...
  • Página 111 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 0...
  • Página 112 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 1...
  • Página 113 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 2...
  • Página 114 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 3...
  • Página 115 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 4...
  • Página 116 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 5...
  • Página 117 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 6...
  • Página 118 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 7...
  • Página 119 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 8...
  • Página 120 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 1 9...
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  • Página 122 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 1...
  • Página 123 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 2...
  • Página 124 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 3...
  • Página 125 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 4...
  • Página 126 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 5...
  • Página 127 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 6...
  • Página 128 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 7...
  • Página 129 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 8...
  • Página 130 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 2 9...
  • Página 131 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 3 0...
  • Página 132 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 3 1...
  • Página 133 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 3 2...
  • Página 134 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 3 3...
  • Página 135 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 3 4...
  • Página 136 D I A G R A M A S D E C O N E X I O N E S D i a g r a m a s d e c o n e x i o n e s • M a n u a l d e s e r v i c i o t é c n i c o d e l C o m b i t h e r m C T E x p re s s • F – 3 5...

Este manual también es adecuado para:

Combitherm ct express 4-10esivhCombitherm ct express 4-10cciCombitherm ct express ctx4-10eCombitherm ct express ctx4-10ecCombitherm ct express ctx4-10evh

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