Períodos De Inactividad; Instrucciones De Limpieza; Advertencias Para La Limpieza - ALI NGPL74G Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

• La segunda bolsa sirve para reponer las piedras que se van
consumiendo.
Cajón recogegrasas
La grasa que cae de la parrilla pasa a través del brasero y se
recoge en un cajón específico. Vaciar y limpiar periódicamente
el cajón.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la llave del gas tiene las siguientes posiciones:
Apagado
Encendido del piloto
Llama mínima
Llama máxima
Encendido del piloto
Presionar el mando y girarlo a la posición "
• Presionar el mando a tope y pulsar el botón del encendido
piezoeléctrico para encender el piloto.
• Mantener presionado el mando alrededor de 20 segundos y
soltarlo. Si el piloto se apaga, repetir la operación.
Encendido del quemador principal
Girar el mando de la posición "
Luego, según necesidad, situar el mando en cualquier posición
comprendida entre " " y "
Apagado
Para apagar el quemador principal, girar el mando a la posi-
ción " ".
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la posición
" ".
16 PERÍODOS DE INACTIVIDAD
Antes de un período de inactividad del equipo, efectuar las
operaciones que se describen a continuación:
• Limpiar el equipo esmeradamente.
• Pasar por todas las superficies de acero inoxidable un paño
humedecido en aceite de vaselina para formar una capa pro-
tectora.
• Dejar las tapas abiertas.
• Cerrar las llaves de corte o los interruptores generales insta-
lados en puntos previos a los equipos.
Después de un tiempo prolongado sin utilizar el equipo, proce-
der del siguiente modo:
• Controlar atentamente el equipo antes de volver a utilizarlo.
• Hacer funcionar los equipos eléctricos a la temperatura míni-
ma durante 60 minutos como mínimo.

INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA

ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA

El fabricante del equipo no asume ninguna responsabili-
dad por daños debidos a la inobservancia de las indica-
ciones siguientes.
".
" a la posición " ".
".
• Antes de efectuar cualquier operación en un equipo eléctrico,
desconectarlo de la red de alimentación.
• Limpiar todos los días las superficies exteriores de acero ino-
xidable satinado, las cubas y las placas de cocción.
• Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico autorizado,
al menos dos veces al año.
• No lavar el equipo con chorros de agua directos o de alta
presión.
• No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo o la su-
perficie sobre los que está colocado el equipo.
• No lavar en lavavajillas el cuerpo y las coronas de los que-
madores de la placa de cocción.
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE SATINADO
• Limpiar las superficies mediante un paño o una esponja con
agua y un detergente común no abrasivo. Pasar el paño en
el sentido del satinado. Aclarar varias veces y secar por com-
pleto.
• No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
• No emplear productos químicos que contengan cloro.
• No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar o arruinar
las superficies.
CAJONES RECOGEGRASAS
Quitar toda la grasa, el aceite y los restos de comida.
17 BARBACOA DE GAS
Limpieza del quemador y de la parrilla
• Levantar y quitar la parrilla y el parasalpicaduras.
• Levantar ligeramente los elementos radiantes por la parte
posterior, liberarlos de los pernos de guía delanteros y qui-
tarlos.
• Limpiar el quemador en la zona de la llama y a lo largo de las
ranuras del cortafuegos. Eliminar todo el polvo y las incru-
staciones, con cuidado de no agrandar los orificios de salida
de la llama.
• Limpiar las aletas de la cámara de combustión que conducen
los jugos al cajón, primero con una rasqueta y después con
un paño húmedo. Tener cuidado de no dañar el grupo de
encendido del piloto.
• Montar el elemento radiante de modo tal que los pernos de-
lanteros se inserten en sus alojamientos.
18 BARBACOA DE GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA
• Quitar la parrilla de cocción y el brasero que contiene la pie-
dra volcánica.
• Limpiar el quemador en la zona de la llama y a lo largo de
las ranuras del cortafuegos con un cepillo metálico. Eliminar
todo el polvo, las incrustaciones y los restos del material re-
fractario utilizado en el brasero, con cuidado de no agrandar
los orificios de salida de la llama.
19 BARBACOA ELÉCTRICA
• Atención: antes de limpiar el equipo, comprobar que las resi-
stencias se hayan enfriado.
• Desconectar la alimentación eléctrica.
• Quitar la parrilla y el parasalpicaduras.
• Limpiar el interior de la barbacoa con una rasqueta.
• Atención: no limpiar las resistencias ni utilizar agua en el inte-
rior de la barbacoa porque hay componentes eléctricos.
20 BARBACOA ELÉCTRICA (RESISTENCIAS ABATI-
BLES)
• Atención: antes de limpiar el equipo, comprobar que las resi-
stencias se hayan enfriado.
• Desconectar la alimentación eléctrica.
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