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Tiefkühlprodukte
Entnehmen Sie das Gericht vollständig aus der
Verpackung. Verwenden Sie keine stark vereisten
Tiefkühlprodukte. Entfernen Sie Eis an der Speise.
Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig
vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
auch nach dem Backen bestehen.
Kuchen in Formen
Gericht
Rührkuchen, einfach*
Rührkuchen, fein (z. B. Sand-
kuchen)*
Nusskuchen
Tortenboden aus Rührteig
Biskuittorte, 3 Eier
Obst- oder Quarktorte aus
Mürbeteig*
Obstkuchen, fein, aus Rührt-
eig
Pikante Kuchen (z. B. Quiche
/ Zwiebelkuchen)
*Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen
Kuchen auf dem Backblech
Gericht
Rührkuchen mit trockenem Belag
Hefekuchen mit saftigem Belag z. B.
Hefeteig mit Apfel-Streusel*
Hefezopf mit 500 g Mehl*
Strudel mit Obstfüllung, vorgebacken,
geforeren
Pizza
Pizza, vorgebacken, gefroren
Pizza-Baguette, vorgebacken, gefroren Rost
*vorheizen
Kleingebäck und Plätzchen
Gericht
Plätzchen
Baiser
Makronen
Blätterteiggebäck
Geschirr
Napf- / Kranz- / Kastenform
Napf- / Kranz- / Kastenform
Springform
Tortenbodenform
Springform
Springform
Napfform / Springform
Springform
Geschirr
Einschub-
höhe
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Rost
Geschirr
Einschubhöhe Heizart
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Brot und Brötchen
Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder
Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen.
Durch den Temperaturwechsel können Schäden am
Garraumboden entstehen.
Schalten Sie die Dampffunktion zur Heißluft dazu. Die
Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf
dem Backblech, als auch für Teige in einer Kastenform.
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
1
‚
1
‚
1
‚+•
1
‚
1
‚
2
‚+•
1
‚+•
2
‚+•
Heizart
Temperatur
in °C
2
‚
1
‚
1
‚+‹
1
‡+‹
2
‚
2
‡+•
2
‡+•
2
‚
2
‚
2
‚
2
‚
Mikrowellen-
stufe
160-170
-
150-160
-
170-180
90
160-170
-
160-170
-
150-160
360
170-190
90
160-180
90
Mikrowellen-
stufe
160-170
-
160-170
-
170-180
-
180-200
-
210-230
-
180-190
180
190-210
180
Temperatur in °C
Dauer in Min.
50-170
100
110
170 -180
de
Dauer
in Min.
60-80
60-70
30-35
35-40
45-50
40-50
30-45
50-70
Dampf-
Dauer
stufe
in Min.
-
30-40
-
30-45
3
35-45
2
40-50
-
25-35
-
8-15
-
12-15
20-35
90-120
35-45
35-45
39
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