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Idiomas disponibles
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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Consejos prácticos para asar y estofar
El asado está demasiado oscuro y la
corteza quemada por algunas partes
o el asado está demasiado seco.
La corteza es demasiado fina.
El asado tiene buen aspecto, pero la
salsa se ha quemado.
El asado tiene buen aspecto, pero la
salsa es demasiado clara y líquida.
Al estofar, la carne se quema.
Verduras y guarniciones
Aquí se ofrecen datos para la preparación rápida y
cuidadosa de varios tipos de verduras, arroz y patatas,
así como productos elaborados a base de patatas
congeladas.
Microondas
Cocinar a fuego lento las verduras siempre en un
recipiente apto para microondas cerrado. Utilizar un
recipiente alto con tapa para cocinar arroz y añadir la
cantidad de agua indicada en la tabla.
Cocer al vapor
Para cocer al vapor, utilizar la bandeja de cristal y el
recipiente de cocción al vapor.
Tener en cuenta los tamaños de piezas indicados en la
tabla de ajustes. El tiempo de cocción debe reducirse
en caso de que las piezas sean más pequeñas y
prolongarse en caso de piezas más grandes. La
Plato
Alcachofas, enteras, frescas Bandeja de cristal + reci-
Hojas de espinacas, fres-
cas, 250 g
Coliflor, entera, fresca
Brócoli, entero, fresco,
500 g
Cogollos de brócoli, conge-
lados, 500 g
Verduras, frescas, 250 g*
Verduras, frescas, 500 g*
Mazorcas de maíz, frescas,
2 unidades
*remover de vez en cuando
**El depósito de agua debe rellenarse de vez en cuando
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Comprobar la altura en la que se ha colocado y la temperatura. La próxima vez, seleccionar una temperatura
más baja y reducir el tiempo de cocción en caso necesario.
Aumentar la temperatura o encender brevemente el grill al final del tiempo de cocción.
La próxima vez, utilizar un recipiente más pequeño y añadir más líquido en caso necesario.
La próxima vez, utilizar un recipiente más grande y añadir menos líquido en caso necesario.
La cacerola y la tapa deben encajar y quedar bien cerradas.
Reducir la temperatura y añadir todavía más líquido durante el estofado en caso necesario.
Recipientes
Altura de
inserción
piente para cocción al
vapor
Bandeja de cristal + reci-
piente para cocción al
vapor
Bandeja de cristal + reci-
piente para cocción al
vapor
Bandeja de cristal + reci-
piente para cocción al
vapor
Bandeja de cristal + reci-
piente para cocción al
vapor
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Bandeja de cristal + reci-
piente para cocción al
vapor
calidad y el grado de madurez repercuten también
sobre el tiempo de cocción. Por lo tanto, los ajustes
especificados deben servir solamente de guía.
Distribuir siempre los alimentos de manera uniforme en
los respectivos recipientes. Si están distribuidos en
capas de distinta altura, el resultado de la cocción será
irregular.No apilar demasiado los alimentos sensibles a
la presión en el recipiente de cocción al vapor.
Llenar el depósito de agua hasta la marca de «MAX». Si
el depósito de agua se vacía durante el funcionamiento,
el funcionamiento se detiene. En la pantalla aparecerá
una indicación al respecto.
Cuscús
Añadir agua o líquido en la proporción indicada. Por
ejemplo, en una proporción de 1:2, cada 100 g de
cuscús añadir 200 ml de líquido.
Tipo de
Pasos
calenta-
miento
3
1
‹
3
1
‹
2
1
‹
2
1
‹
3
1
‹
0
1
•
0
1
•
3
1
‹
Temperatu-
Nivel de po-
ra
tencia del mi-
croondas
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
600
-
600
-
-
Nivel de
Duración
vapor
en min
3
36-40
3
5-7
3
28-35
3
20-23
3
14-16
-
6-10
-
10-15
3
35-45
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