Temperaturas E Tempos De Orientação Paraa Preparação; Importante - Fulgor Milano FQO 6010 P MT Instrucciones Para La Instalación Y Uso

PT
TEMPERATURAS E TEMPOS DE ORIENTAÇÃO PARA
A PREPARAÇÃO
ALIMENTO
Porco, vitela
(assado) etc.
Lombo, rosbife
(4) Aves (ganso,
pato, peru,
galinha) inteiras
Fango
Hamburger,
costeletas de
borrego, as
coxas Frango
(4) Peça de
caça
Peixe
Bolos
Biscoitos
Pizza
Pizza
multicamadas
Aviso para preparação de alimentos com ar quente - Posição dos tachos:
- para preparação em 1 plano certifique-se de que utiliza o 2° suporte a contar de baixo
- para preparação em 2 planos certifique-se de que utiliza os 2° - 4° suportes a contar
de baixo
- para preparação em 3 planos certifique-se de que utiliza os 2° - 3° e o 4° suportes a
contar de baixo
- (4) o tempo dependendo da dimensão da ave, (40 ÷ 45 min por kg).
IMPORTANTE: Os tempos de preparação são indicados considerando o forno pré-
aquecido.
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Posição nos
suportes a
Modo
contar de
baixo
2°
2°
1°
2°
3°
1°
1°
1°
2°
2°
"2° e 3°
o 2° e 4°"
Sistema de preparação
tradicional
Tempo de
"Temperatura
preparação
em °C"
em minutos
200 ÷ 225 100 ÷ 150
240 ÷ 250 40 ÷ 50
190 ÷ 240 150 ÷ 180
225 ÷ 250 30 ÷ 45
10 ÷ 20 de
200 ÷ 220
cada lado
210 ÷ 230 80 ÷ 100
180 ÷ 190 35 ÷ 45
170 ÷ 200 40÷ 80
225 10 ÷ 20
210 ÷ 240 15÷ 20
Sistema de preparação com
ar quente
Tempo de
"Temperatura
preparação
em °C"
em minutos
175 ÷ 180 90 ÷ 120
210 ÷ 225 20 ÷ 30
180 ÷ 225 60 ÷ 75
210 ÷ 225 45 ÷ 60
10 ÷ 15 de
180 ÷ 190
cada lado
250 45 ÷ 60
175 ÷ 180 35 ÷ 45
150 ÷ 170 35 ÷ 70
170 ÷ 180 10 ÷ 15
200 ÷ 210 10 ÷ 12
200 ÷ 210 15 ÷ 20