Fulgor Milano FQO 6010 P MT Instrucciones Para La Instalación Y Uso página 184

NL
AANBEVOLEN TEMPERATUREN EN BAKTIJDSCHEM'S
GERECHT
Varkensvlees,
kalfsvlees
(gebraad) enz.
Filet, rosbief
(4) Gevogelte
(hele gans,
eend, kalkoen
kip)
Kip
Hamburger,
Chops van lam,
kip Kippendijen
(4) Wild
Vis
Cake
Biscuit, koek
Pizza
Pizza (meerdere
niveaus)
Waarschuwing voor bakken met hete lucht - Stand van de pannen:
- voor bakken op 1 bakplaat gebruikt u de 2e richel vanaf de bodem
- voor bakken op 2 bakplaten gebruikt u de 2e - 4e richel vanaf de bodem
- voor bakken op 3 bakplaten gebruikt u de 2e - 3e en 4e richel vanaf de bodem
(4) - de baktijd hangt af van het gewicht van het gevogelte, (40 ÷ 45 min per kg).
BELANGRIJK: De baktijden gelden voor een voorverwarmde oven.
26
"Richel in de
Functie oven vanaf
de bodem"
2e
2e
1e
2e
3e
1e
1e
1e
2e
2e
"2e & 3e
of 2e & 4e"
Traditioneel bakken
"Temperatuur "Baktijd
in °C" in minuten"
200 ÷ 225 100 ÷ 150
240 ÷ 250 40 ÷ 50
190 ÷ 240 150 ÷ 180
225 ÷ 250 30 ÷ 45
10 ÷ 20 per
200 ÷ 220
kant
210 ÷ 230 80 ÷ 100
180 ÷ 190 35 ÷ 45
170 ÷ 200 40÷ 80
225 10 ÷ 20
210 ÷ 240 15÷ 20
Bakken met hete lucht
"Temperatuur "Baktijd
in °C" in minuten"
175 ÷ 180 90 ÷ 120
210 ÷ 225 20 ÷ 30
180 ÷ 225 60 ÷ 75
210 ÷ 225 45 ÷ 60
10 ÷ 15 per
180 ÷ 190
kant
250 45 ÷ 60
175 ÷ 180 35 ÷ 45
150 ÷ 170 35 ÷ 70
170 ÷ 180 10 ÷ 15
200 ÷ 210 10 ÷ 12
200 ÷ 210 15 ÷ 20