Datos Del Producto; Datos De La Máquina Y Modelos; Advertencias De Seguridad - edenox DPC-28 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

1. DATOS DEL PRODUCTO

1.1 Datos de la máquina y modelos:
Los distribuidores de platos se utilizan para almacenar, transportar, distribuir y calentar los platos. Hay
dos versiones, dependiendo del diámetro de los platos: versiones sin un sistema de calefacción
( 180-280 mm) DPN-28 y (240-340 mm) DPN-34; versiones con un sistema de calefacción
(180-280 mm) DPC-28 y (240 a 340 mm) DPC-34.
Una resistencia de 480W se coloca en el fondo interior del dispensador y situado en el eje del
dispositivo. El dispensador está aislado térmicamente para evitar el enfriamiento rápido. Los platos se
almacenan en una plataforma móvil montada sobre guías y suspendida sobre muelles que se
deformarán dependiendo de la carga.
El dispensador de cestas se utiliza para almacenar, transportar y distribuir las cestas de lavavajillas
industriales. Al igual que en el distribuidor de platos, las cestas se almacenan en una plataforma móvil
montada sobre guías y suspendida sobre muelles que se deformarán dependiendo de la carga.. Los
dispensadores están diseñados para ser colocados por debajo de una encimera.

1.2 Advertencias de seguridad:

El dispensqadorr de calentamiento de platos funciona con electricidad. Sólo personal
formado en el uso de equipos gastronómicos profesional correcto y seguro puede operar el
dispensador de platos y cestas.
Sólo personal especializado en el mantenimiento de equipos gastronómicos profesionales
pueden mantener los dispensadores.
Durante el uso de los dispensadores de cesta / platos, se deben seguir estrictamente las instrucciones
de seguridad:

Tener cuidado mientras se está cerca de la cámara del dispensador de calentamiento de
platos; su temperatura máxima puede alcanzar los 90°C.

Asegurarse de que no se derraman líquidos sobre la resistencia del dispensador de platos.

Antes de cualquier procedimiento de limpieza, asegúrese de que el dispensador ha alcanzado
la temperatura ambiente, el control del termostato se ajusta a cero, y el dispositivo se
desconecta de la fuente de alimentación.

En caso de fallo, desconecte el dispositivo de la fuente de alimentación y contacte con el
personal de servicio.

El dispositivo puede volver a ser conectado a la fuente de alimentación sólo después de haber
resuelto el fallo.
Los siguientes puntos están estrictamente prohibidos:

Llimpiar y reparar cuando el dispensador está conectado a la fuente de alimentación y
encendido.

Dejar el dispositivo sin supervisión cuando esté funcionando.

Mantener la potencia y la temperatura del dispositivo al máximo cuando el dispensador está
vacío.

Utilizar el dispositivo cuando no esté conectado a tierra.

Operar sin ropa de protección.

Llevar o transportar el dispositivo sin una paleta o una plataforma adecuada.
El fabricante no se hace responsable de los daños derivados del incumplimiento de las instrucciones
contenidas en este manual, por lo tanto, se recomienda que lea detenidamente toda la información en
este documento.
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