Creme De Baunilha E Laranja; Molho Para Carne Assada - Oster FPSTFN7700 Manual De Instrucciones

CALDA DE PÊSSEGO
1 lata de 450 g de pêssegos em calda
cortados ao meio
1 colher de sopa de maizena
misture os pêssegos com a calda, a maizena e a canela em um recipiente. Cubra e
misture até ficar homogêneo. Despeje na panela para fondue. Coloque o controle
para ajuste da temperatura em 90°C. Cozinhe mexendo sem parar até que esteja
fazendo bolhas. Reduza a temperatura para manter quente
ou bolo.
Serve 1 xícara e meia

CREME DE BAUNILHA E LARANJA

2 pacotes de 280 g de lascas de baunilha
½ de xícara de chantili
Coloque as lascas de baunilha e o chantili na panela para fondue. Coloque o
CONTROLE PARA AJUSTE DA TEmPERATURA na posição para mANTER
QUENTE . misture sem parar até que as lascas estejam derretidas.Add liqueur.
Adicione o licor.
Sirva com pedaços de fruta ou bolo.
Serve 2 xícara e meia

MOLHO PARA CARNE ASSADA

¼ de xícara de água fria
¼ de colher de chá de sal
2 colheres de sopa de farinha
misture a água e a farinha; mexa até que a mistura esteja consistente. Despeje o
caldo na panela para fondue. Adicione mexendo a mistura da farinha no caldo.
Coloque o controle para ajuste da temperatura em 90°C. Cozinhe mexendo sem
parar até que esteja espesso.
Serve 1 xícara e 1/4.
¼ de colher de chá de canela
½ colher de chá de baunilha
1 colher de sopa de licor de laranja
¼ de colher de chá de pimenta
1 xícara do caldo da carne assada
P O RT U G U E S E -15
. Sirva sobre sorvete