Decantador: Limpieza De Serpentin - QUALITYFRY FAST CHEF Elite Manual De Instrucciones

Freidora automática para hostelería
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DECANTADOR: LIMPIEZA DE SERPENTIN

 DECANTADOR: El serpentín decantador debe limpiarse cada 10.000 raciones
ó 6 meses de funcionamiento.
1. Desenroscar el racor del tubo flexible inferior del decantador.
2. Desenroscar el racor bidón plano y retirar el conjunto.
3. Retirar los volantes del codo extracción y retirar el codo.
4. Roscar el tubo desagüe en la parte baja del serpentín.
5. Colocar tubo de llenado (22x4) en la parte alta del serpentín.
6. Introducir los dos tubos por la entrada de producto. Intentar no formar pliegues en los
tubos.
10. Verter el agua sucia en un cubo.
11.
Aclarar con agua caliente, introduciéndola con el em-
budo por el tubo superior.
12. Repetir hasta extraer agua limpia.
42
1
2
Tubo flexible superior
7. Verter agua caliente con desengrasante por el tubo
que enlaza con la parte alta del serpentín.
8. Dejar actuar el producto de 15 a 20 minutos.
9. Retirar con cuidado (de la entrada de producto) el
tubo que enlaza con la parte baja del serpentín.
7
3
Tubo flexible inferior
5
4
10

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