capítulo 3
mantenimiento
El acceso en caso de mantenimiento extraordinario
y/o reparación se efectúa desde la parte posterior y
los costados del aparato.
Por lo tanto se debe prever la posibilidad de girar el
aparato sobre sí mismo para poder desmontar el panel
posterior y los costados.
la integridad del aparato y el cumplimiento de las
normas de las relativas instalaciones deberá ser
verificada, por lo menos una vez por año por perso-
nal especializado.
con los interruptores generales apagados, quedan
igualmente bajo tensión la bornera de conexión del
cable de línea, los fusibles y el filtro anti ruido.
Desconectar siempre el aparato de la red eléctrica
antes de proceder con operaciones de manteni-
miento que requieran el desmontaje de componen-
tes.
las tareas descriptas a continuación deben ser
efectuadas sólo por personal con conocimientos
específicos sobre el funcionamiento del aparato ya
sea desde el punto de vista de la seguridad eléctri-
ca como de las normas de higiene.
PrEmiSa gEnEral
Para asegurar a lo largo del tiempo, el correcto funciona-
miento, el aparato deberá ser objeto de un mantenimien-
to periódico.
a continuación se describen las operaciones que se de-
ben efectuar y los correspondientes plazos; los mismos
son, obviamente, indicativos, porque dependen de las
condiciones de uso (por ej. la dureza del agua, humedad
y temperatura ambiente, tipo de producto utilizado, etc.).
Las operaciones descriptas en este capítulo no comple-
tan todas las intervenciones de mantenimiento.
Intervenciones más complejas (por ej. desincrustación
de la caldera) deberán ser efectuadas por un técnico
con conocimientos específicos del distribuidor.
Para evitar riesgos de oxidación o de agresiones quí-
micas en general, es necesario mantener bien limpias
las superficies de acero inoxidable y pintadas utilizando
detergentes neutros (evitar solventes).
En ningún caso se permite el uso de chorros de agua
para el lavado del aparato.
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mantEnimiEnto DEl gruPo inFuSor
cada 10.000 erogaciones o, de todos modos, cada 6
meses es necesario un, aunque pequeño, mantenimien-
to del grupo infusor.
Para efectuar las tareas de mantenimiento es necesario
quitar el grupo; proceder de la siguiente manera:
-
desenroscar la virola de bronce y desconectar del
pistón superior el tubo de teflón de conexión con la
caldera, prestando atención a no perder la guarnición;
-
desenroscar la pomela que fija el grupo a la ménsula;
-
extraer el grupo infusor.
Fig. 24
1-
Tubo de teflón
2-
Virola de bronce
3-
Anillo elástico del pistón superior
4-
Anillo elástico de las bielas
5-
Embudo del café
6-
Biela
7-
Guía de desviación
8-
Pomela de fijación
9-
Anillo elástico del pistón inferior
10-
Manivela
11-
Estribo de apoyo
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