Sección 4 Mantenimiento; Limpieza Del Controlador Easytouch; Limpieza De Los Paneles De Acero Inoxidable; Limpieza Durante La Operación - Welbilt Garland ME-1P Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Tabla de contenido

Publicidad

Limpieza del controlador easyToUCH™

Seleccione el icono de bloqueo
dejar fijada temporalmente la pantalla táctil durante
quince (15) segundos.
Aplique un limpiador apto para usar con alimentos en
un paño suave o esponja, no directamente sobre el
controlador. Pase el paño por el controlador y séquelo
con un paño limpio y suave.
No use limpiadores abrasivos, almohadillas de lana
de acero ni toallas de papel abrasivas para limpiar el
controlador, ya que las cerdas rayan su superficie.

Limpieza de los paneles de acero inoxidable

Apague el interruptor de energía al limpiar los paneles
laterales o el panel delantero de la parrilla.
Apague el interruptor de energía y desconecte todos
los enchufes eléctricos antes de limpiar el panel trasero.
Absténgase de tocar algún componente eléctrico
cuando tenga las manos mojadas o los pies descalzos.
Una vez que la unidad se haya enfriado, se deben
limpiar los paneles de acero inoxidable con un
detergente suave y/o un líquido apto para usar con
alimentos y diseñado para limpiar acero inoxidable, un
paño suave y agua caliente.
Si es necesario usar una almohadilla para fregar no
metálica, siempre friegue en la dirección de la veta del
metal para evitar rayarlo.
Advertencia: No retire ningún panel para limpiarlo.
Lave una pequeña área a la vez y enjuague la zona
lavada con una esponja limpia humedecida con
desinfectante. Seque con un paño limpio.
No rocíe sustancias químicas en ninguna de las
aberturas, tales como rejillas en los paneles de
ventilación delantero o trasero. Ello puede dañar
componentes fundamentales, lo que requeriría servicio
técnico no cubierto por la garantía.
Mantenga el agua y/o solución de limpieza alejadas del
interruptor de energía principal delantero y los cables
de alimentación. No rocíe ninguna solución en estas
piezas.
La parrilla debe estar asegurada en su compartimiento
mediante las dos anclas que fijan las ruedas delanteras.
Vuelva a conectar todas las presillas de seguridad y los
cables e restricción (modelos a gas) antes de completar
la limpieza.
Nº de pieza: GAR_IOM_4600921sp_Rev8
Sección 4
Mantenimiento
Limpieza durante la operación
en el panel, para
NOTA: Para aumentar la vida útil de las hojas de material de
liberación, límpielas con un paño limpio humedecido por lo
menos cuatro veces durante cada hora de operación.
1. Tras retirar cada carga, pase de adelante hacia atrás un
raspador de parrillas para quitar la grasa de la plancha
inferior de la rejilla. No raspe de izquierda a derecha a lo
ancho de la placa de la parrilla con el raspador.
2. Utilice un escurridor de parrillas para limpiar la hoja
de material de liberación en la plancha superior en
un movimiento descendente. No presione demasiado
contra la hoja de material de liberación para evitar rayar
o dañar el material.
3. Empuje la grasa hacia la parte trasera de la parrilla,
o bien tírela hacia la parte delantera. Luego escurra
la grasa hacia los cubos en ambos lados. No utilice el
raspador para esta etapa.
4. Utilice un paño limpio y humedecido para limpiar las
salpicadera posteriores y las áreas anchas según sea
necesario para la operación.
61

Hide quick links:

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido