Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln Und Richtlinien; Besondere Vorbereitungen Für Den Installationsraum - OFFCAR 900 Serie Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

1.4. GESETZLICHE VORSCHRIFTEN, TECHNISCHE REGELN UND
Während der Installation müssen folgende geltende Vorschriften beachtet werden:
− einschlägige Rechtsverordnungen;
− eventuelle Gesundheits-/Hygienevorschriften für Küchen-/Gastronomiebetriebe;
− einschlägige Landesbauordnungen und Feuerungsverordnungen;
− einschlägige Unfallverhütungsvorschriften;
− einschlägige VDE-Bestimmungen;
− Bestimmungen des Stromversorgungsunternehmens (EVU);
− Sonstige örtliche Vorschriften.
1.5. BESONDERE VORBEREITUNGEN FÜR DEN
− Das Gerät sollte in einem gut belüfteten Raum aufgestellt werden.
− Es empfiehlt sich, das Gerät unter einer Abzugshaube aufzustellen, so daß eine
schnelle und konstante Wrasenabsaugung gewährleistet wird.
− Laut Vorschriften muß zwischen Gerät und Versorgungsnetz bauseitig ein allpolig
wirksamer Hauptschalter, mit mindestens 3 mm Kontaktöffnungsweite pro Pol
vorhanden sein. (z.B. Sicherung, LS-Schalter, u.s.w.)
− Das Gerät ist mit einemWasseranschlüß versehen. Bauseitig zwischen Gerät und
Wassernetz muß je Zufuhr ein Wasserabsperrhahn vorhanden sein.
Achtung! : Der bauseitige Trennschalter und die Wasserabsperrhähne müssen
sich in der Nähe des Geräts befinden und vom Betreiber leicht
zugänglich sein.
Installations-, Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Elektrische Bratpfannen Serie 900
RICHTLINIEN
INSTALLATIONSRAUM
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