Cuppone Giotto GT110 Manual De Uso Y Mantenimiento página 11

Uso
12
13
classica
11
8
9
10
11
14
15
Fig. 9
Fig. 9
HORNO EN MODO COCCIÓN
Tecla del programa Pirólisis
8
Comienza el programa de pirólisis de limpieza del horno
Tecla del programa ECO
9
Comienza el programa ECO (pág. 17)
Tecla del programa MAX
10
Comienza el programa MAX (pág. 17)
Tecla programas
11
Permite ver y utilizar programas guardados por el usuario
Tecla de ajuste de potencia en porcentaje de las
12
resistencias TECHO
Tecla de ajuste de temperatura CÁMARA DE COCCIÓN
13
Tecla de ajuste de temperatura SOLERA
14
Tecla de ajuste de potencia en porcentaje de las
15
resistencias SOLERA
Tecla de encendido de la luz de la campana
16
Tecla de encendido de la luz de la cámara
17
Tecla de ajuste del zumbador
18
Activa una señal acústica de final de cocción
Ed. 1120 - 70702562 REV01 Giotto - Uso y mantenimiento
16 17 18 19
320
290
Tecla de ajuste de la velocidad de la campana
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20 Indica la fecha y la hora
Botón SERVICE (ajustes)
21
Permite el acceso a los ajustes del usuario
Tecla de ajuste lista notas
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Permite acceder a la página
pueden establecer hasta 10 notas que aparecerán en la
pantalla a la hora y en los días establecidos. Cada nota
también se puede repetir cíclicamente.
Tecla de ENCENDIDO PROGRAMADO
23
Permite acceder a la página
semanal: es posible programar el encendido y el apagado
automático del horno para toda la semana, hasta 4
encendidos/apagados diarios
Interruptor ON/OFF
24
Enciende/apaga el horno
El panel de mandos debe usarse solo con los dedos
secos y limpios.
classica classica
classica
classica
320 320
classica classica
290 290
classica classica
320 320
Este panel controla la rotación del pla-
320 320
to, ver al lado para más información
20
classica
classica
290 290
classica classica
STOP
290 290
320 320
21
290 290
22
23
320
320
320 320
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classica classica
290 290
290 290
Fig. 10
320 320
classica classica
290 290
Lista de notas
donde se
320 320
Encendido programado
290 290
STOP
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Fig. 10 CONTROL DEL PLATO GIRATORIO
START
STOP:
Bloquea la rotación del plato. Se usa solo en caso de
necesidad real; durante el precalentamiento o la cocción, el
STOP
plato debe girar continuamente para garantizar una cocción
uniforme y preservar la funcionalidad del horno.
START
START:
permite que el plato gire con los ajustes previstos.
START
Rotación en sentido HORARIO:
STOP
horario
el plato girará en sentido
START
Rotación en sentido ANTIHORARIO:
STOP
naranja), el plato girará en sentido
Modo LIEBRE: rotación rápida
Si está activa (color naranja), el plato girará en modo
(una vuelta completa cada 6 segundos).
START
START
El valor se puede cambiar a voluntad durante la cocción (modi-
ficación temporal mediante el símbolo "MOD") o de forma per-
manente ajustándolo al crear una receta (consulte la pág. 19).
STOP
STOP
Modo CARACOL: rotación lenta
Si está activa (color naranja), el plato girará en modo
vuelta completa cada 13 segundos).
El valor se puede cambiar a voluntad durante la cocción (modi-
ficación temporal mediante el símbolo "MOD") o de forma per-
START
manente ajustándolo al crear una receta (consulte la pág. 19).
Si está activo (color naranja) se
ción del plato STOP
después del tiempo ajustado.
El valor se puede cambiar a voluntad durante una cocción
(modificación temporal mediante el símbolo "MOD") o de
forma permanente ajustándolo al crear una receta (consulte
la pág. 19).
Por ejemplo, si el valor establecido es 10s, cada 10 segundos
START
el plato invierte la rotación de sentido horario a sentido anti-
horario.
Símbolo "MOD":
al tocar el botón, aparece un teclado numé-
tiempos de rotación
rico que permite cambiar los
actualmente activo (ej. Caracol) cambiando los predetermina-
dos (6 y 13 segundos). Los cambios tienen efecto temporal;
los valores vuelven a los valores predeterminados después de
la primera parada de la rotación. Para cambiar los valores de
permanente"
forma consulte la pág.
Si está activa (color naranja),
Si está activa (color
antihorario
rápido
lento
(una
invierte el sentido de rota-
del modo
19