Outdoorchef CITY CHARCOAL 420 C Guia Del Usuario página 20

ALLUMAgE pOUR BARBECUE À CHARBON SANS gRILLE d'ALLUMAgE
1. Retirez les éléments intérieurs du barbecue avant de l'allumer (grille, entonnoir, réceptacle pour le jus, grille à charbon) afin que l'air puisse
circuler et garantir ainsi une combustion optimale.
2. Posez des cubes allume-feux conventionnels sur la grille à charbon et allumez-les
l'alcool ou tout autre allume-feu liquide. Veuillez ne jamais ajouter d'allume-feu liquide ou de charbon imprégné d'allume-feu liquide sur du
charbon brûlant ou chaud.
3. Recouvrez les cubes allume-feux avec des briquettes (voir quantités pour démarrer un barbecue dans le chapitre PRÉCAUTIONS AVANT
L'ALLUMAGE) . Veillez à ce qu'aucune briquette ne soit dans la sphère
4. Laissez brûler le charbon pendant 30 à 45 minutes avec le couvercle ouvert jusqu'à ce qu'il y ait une couche homogène de braises recouvertes
d'une couche blanche. Vous pouvez maintenant commencer à griller vos aliments.
dEUX BARBECUES EN UN : gRÂCE AU SYSTÈME d'ENTONNOIR UNIQUE EASY SLIdE
L'astuce pour le charbon : il n'est mis que d'un côté. Ainsi, on peut obtenir différentes zones de températures sur un seul barbecue.
Grâce au système d'entonnoir EASY SLIDE, on peut déplacer les grillades de la chaleur directe à la chaleur indirecte en un
tournemain. Une ouverture dans le couvercle et sur la partie inférieure de la sphère permet de réguler la chaleur de manière optimale.
La grille rabattable permet d'ajouter du charbon facilement pendant la cuisson.
Grillade et cuisson directe
Placer l'entonnoir EASY SLIDE de telle manière
à ce que l'ouverture soit au-dessus du charbon.
Répartir les grillades directement au-dessus de
OUTDOORCHEF.COM
CHALEUR DIRECTE
l'ouverture.
. Veuillez n'utiliser aucun liquide comme l'essence,
CHALEUR INDIRECTE
Pour griller, cuire et rôtir indirectement
Déplacer l'ouverture de l'entonnoir EASY SLIDE
d'au-dessus du charbon et fermer le couvercle.
La totalité de la grille peut désormais être utilisée
pour griller indirectement.
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