5
Príprava
5.1.6 Napeňovanie mlieka
1. Najprv pripravte espresso do veľkej predhriatej
šálky, ako je popísané v kapitole 5d, „Sparovanie
espressa".
2. Nalejte studené mlieko 1/2 do odmerky z
nerezovej ocele alebo do keramickej odmerky a
odložte ju bokom.
3. Pred speňovaním sa odporúča odstrániť zo
speňovača mlieka zvyškovú horúcu vodu. Položte
pod speňovač mlieka šálku (alebo otočte speňovač
mlieka priamo nad odkvapkávaciu misku). Keď
indikátor svieti trvalo namodro, otočte ovládacie
tlačidlo doprava smerom k ikone „pary". Svetlo
indikátora bliká červeno na 5-8 sekúnd, zatiaľ čo
voda preteká cez speňovač mlieka. Po prečistení
vody sa indikátor rozsvieti namodro a zo speňovača
mlieka začne vychádzať para. Otočte ovládacie
tlačidlo naspäť do polohy „
indikátora je teraz rozsvietené načerveno
indikujúc, že spotrebič je pripravený na sparovanie/
napeňovanie mlieka.
4. Zoberte odmerku studeného mlieka a ponorte
speňovač mlieka (s nasadeným nadstavcom
speňovača) približne z dvoch tretín do mlieka v
odmerke. Uistite sa, že nadstavec speňovača sa
nedotýka spodku odmerky počas napeňovania.
5. So speňovačom mlieka ponoreným do mlieka,
otočte ovládacie tlačidlo doprava smerom k
ikone „pary".
6. Zo speňovača mlieka začne vychádzať para do
mlieka, čím sa mlieko napení. Počas napeňovania
čerpadlo spotrebiča nepretržite pracuje a
vydáva zvuk, ktorý indikuje, že sa cez ohrievací
systém prečerpáva voda a mení sa na paru.
POZOR:
vyšplechnutiu horúceho mlieka,
A
nenadvíhajte
mlieka nad hladinu mlieka. Speňovač
mlieka nechajte ponorený v mlieku
počas celého postupu napeňovania
mlieka.
Plne automatický kávovar/Návod na použitie
". Svetlo
Aby
ste
predišli
otvor
speňovača
POZOR:
speňovač mlieka von z mlieka kým je
ovládacie tlačidlo v polohy pary.
A
Ovládacie tlačidlo vždy otočte do
polohy „
speňovač mlieka zo speneného
mlieka,
vyšplechnutiu horúceho mlieka.
Počas sparovania a tvorbe pary sa
C
môže svetlo indikátora vypnúť, zmeniť
farbu alebo blikať indikujúc, že ohrievací
systém je aktívny a udržiava správnu
teplotu pre sparovanie a tvorbu pary.
7. Keď sa objem mlieka zdvojnásobí, alebo teplota
mlieka dosiahla 165°F (68°C) (ak používate
teplomer na nápoje), otočte ovládacie tlačidlo
späť do polohy „O".
Ihneď po napenení mlieka opatrne
C
očistite speňovač mlieka vlhkou
utierkou, aby ste predišli zvyškom
mlieka na speňovači. Dávajte pozor,
aby ste sa nedotýkali horúcich dielov.
8. Spenené mlieko vlejte do espressa a vaše
cappucino je pripravené. Oslaďte ho podľa vašej
chuti a pridajte ingrediencie podľa želania, napr.
ochutené sirupy, výťažky alebo kakaový prášok/
korenie.
Nikdy
nevyberajte
", skôr než vyberiete
inak
môže
dôjsť
197 / SK
k