Cuisinart CRC800E Manual Del Operador página 29

Ronde
sushirijst, Cups
kleefrijst
260 g 2
520 g 4
780 g 6
1 kg 8
Wilde,
Cups
arboriorijst
260 g 2
520 g 4
780 g 6
1 kg 8
Kooktabel van de verschillende granenvariëteiten
Zacht graan,
boulgour, Cups
quinoa
300 g 1
600 g 2
900 g 3
1,2 kg 8
Griesmeel Cups
240 g 2
480 g 4
720 g 6
960 g 8
N.B. Een eetlepel olijfolie per cup griesmeel toevoegen .
Aantal
Cups water
personen
3 2 tot 4
5 4 tot 8
7 8 tot 10
9 10 tot 12
Aantal
Cups water
personen
3 2 tot 4
5 4 tot 8
7 8 tot 10
9 10 tot 12
Aantal
Cups water
personen
1 2 tot 4
2 4 tot 8
4 8 tot 10
10 10 tot 12
Aantal
Cups water
personen
2 2 tot 4
4 4 tot 8
8 8 tot 10
10 10 tot 12
Kooktabel van de verschillende variëteiten droge groenten
Voor het koken van droge groenten is het niet mogelijk de
automatische stop te gebruiken omdat de groenten moeten
weken in hun kookvocht om uitdroging te voorkomen . Som-
mige droge groenten moeten 6 tot 8 uur weken in water om ze
te rehydrateren vooraleer de groenten te koken .
In de volgende tabellen werden de droge groenten in cups
gemeten vooraleer de rehydratatietijd werd aangevat . Het is te
verkiezen deze zonder het deksel van de rijstkoker te koken om
overstromen te voorkomen te wijten aan het schuim dat tijdens
het koken wordt geproduceerd .
Kikkererwten,
Cups
rijstlinzen
260 g 2
520 g 4
780 g 6
Witte
Cups
kokosbonen
260 g 2
520 g 4
780 g 6
Witte
Cups
Sperziebonen
240 g 2
480 g 4
720 g 6
Cups Aantal
Kooktijd
water personen
4 45 min 2 tot 4
8 50 min 4 tot 8
12 50 min 8 tot10
Cups Aantal
Kooktijd
water personen
6 1 h 2 tot 4
12 1 h 4 tot 8
14 1 h 8 tot 10
Cups Aantal
Kooktijd
water personen
5 1 h 30' 2 tot 4
9 1 h 30' 4 tot 8
14 1 h 30' 8 tot 10
29