Abrillantador y detergente
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Abrillantador y detergente
Cuando esté manipulando sustancias químicas, observe las advertencias de seguridad y las
recomendaciones de dosificación indicadas en los embalajes.
Utilice sustancias químicas únicamente para la aplicación prevista recomendada por el
Peligro
fabricante a fin de evitar fuertes reacciones químicas (p. ej. reacción de gas oxhídrico) y
daños materiales.
No mezcle las sustancias químicas, ya que como consecuencia podrían generarse
reacciones químicas imprevistas.
Los productos adicionales que potencian el poder de limpieza deben estar permitidos para
el uso en lavavajillas profesionales. En caso de duda, consúltelo con su distribuidor.
Use solo productos que sean adecuados para lavavajillas profesionales. Esos productos
están debidamente marcados.
No introduzca detergente en el bidón del abrillantador y viceversa.
Precaución
5.1 Abrillantador
El abrillantador es necesario para que después del lavado el agua escurra sobre el producto de lavado
como una capa fina y se seque en poco tiempo. El abrillantador se dosifica automáticamente al boiler de la
máquina desde el depósito incorporado en la máquina o el que se encuentra fuera de la máquina.
El personal técnico autorizado ajusta la cantidad de dosificación durante la puesta en marcha de la máquina
( 12.6).
INFO
El dosificador de abrillantador no forma parte de la dotación básica en todas las máquinas .En
caso de utilizar un dosificador externo, se dispone de una cinta transportadora para la conexión del
dosificador ( 18).
5.2 Detergente
No utilice detergentes ácidos.
No mezcle distintos productos detergentes para evitar cristalizaciones que podrían romper
el dosificador de detergente ( 0).
Precaución
No use productos que hagan espuma como, por ejemplo, jabón de manos, jabón blando,
detergente para lavar a mano. Estos tampoco podrán introducirse en la máquina a través
de un tratamiento previo de la vajilla.
El detergente es necesario para que se disuelvan los restos de comida y la suciedad del producto de
lavado. El detergente se puede dosificar de las siguientes maneras:
Manualmente como detergente en polvo.
automáticamente del depósito incorporado a través de un dosificador de detergente incorporado.
Automáticamente desde un bidón que está fuera de la máquina con ayuda de un dosificador de
detergente.
INFO
El dosificador de detergente no forma parte de la dotación básica en todas las máquinas. En caso
de utilizar un dosificador externo, se dispone de una cinta transportadora para la conexión del
dosificador ( 18).
5.2.1 Dosificación manual de detergente en polvo
Evite inhalar el polvo de los productos de limpieza en polvo. Tragarse producto de limpieza
puede causar abrasión en la boca y faringe o provocar asfixia.
Peligro
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