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Grill
Precalentado
Antes de asar al grill, precaliente siem-
pre el horno durante aproximadamente
5 minutos con la puerta cerrada.
No configure el nivel de potencia del
microondas durante el precalentado.
Niveles del estante
– Grill grande , Microondas con grill
:
Utilice el nivel 2 o 3 del estante, se-
gún el grosor de los alimentos.
– Grill con recirculación de aire ,
Microondas con grill con aire :
Utilice el nivel 1 o 2 del estante, se-
gún el grosor de los alimentos.
Tiempo de cocción para asar
– Las porciones finas de pescado y
carne generalmente demoran entre 6
y 8 minutos de cada lado.
Es mejor dorar al mismo tiempo
aquellos alimentos que tienen un gro-
sor similar para que los tiempos de
cocción de cada elemento no varíen
demasiado.
– Las porciones más gruesas necesitan
aproximadamente entre 7 y 9 minu-
tos.
– Matambre: aprox. 10 minutos por cm
de diámetro.
Verificación de la cocción
Cumpla siempre con las pautas del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) sobre seguri-
dad alimentaria.
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Preparación de alimentos para
asar al grill
Enjuague la carne con agua fría y sé-
quela dando golpecitos. No condimente
la carne con sal antes de asar al grill;
esto le quitará el jugo.
Pinte la carne con aceite, si es necesa-
rio. No utilice otros tipos de grasa ya
que pueden provocar humo y quema-
duras con facilidad.
Limpie el pescado de la manera habi-
tual. Para mejorar el sabor, puede agre-
gar sal o limón.
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