Miele H6700BM Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 56

Guía de los modos
Modo
Cocción intensiva 
Este modo hace que el aire circule suavemente
desde la resistencia inferior media utilizando el
ventilador para crear un entorno similar al de un
horno de ladrillo. Ideal para hornear pizzas, focac-
cia, tartas y pasteles, que requieren una base cro-
cante y una cobertura húmeda.
Calor de bóveda y solera 
Este modo de horneado óptimo utiliza calor desde
las resistencias inferior y superior para crear exce-
lentes resultados a partir de todas las recetas de
horneado.
Surround Roast 
Para rostizar alimentos de recetas tradicionales, p.
ej., estofados, y guisar o cocinar a bajas tempera-
turas.
Solera 
Ese modo utiliza técnicas de horneado tradiciona-
les para cocinar perfectas tartas y galletitas.
Cocción con dorado 
Combinar diferentes resistencias garantiza la ex-
celencia en productos de horno, gratinados y la-
sañas.
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Temperatura
predetermina-
da
350 °F (170 °C) 125–450 °F
350 °F (180 °C) 75–475 °F
400 °F (180 °C) 75–475 °F
350 °F (190 °C) 200–400 °F
350 °F (190 °C) 200–475 °F
Rango de
temperatura
(50–220 °C)
(30–250 °C)
(30–250 °C)
(100–200 °C)
(100–230 °C)