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Preparación de conservas
Cumpla siempre con las pautas del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) sobre seguri-
dad alimentaria.
Recipientes de conservas
¡Peligro de sufrir lesiones!
No use el aparato para calentar o
preparar conservas de alimentos en
frascos o recipientes sellados.
Se formará presión dentro de ellos y
pueden explotar y dañar el aparato;
además, hay riesgos de sufrir lesio-
nes o escaldamiento.
Aire caliente plus
Para preparar conservas de una gran
cantidad de frutas y vegetales [5 fras-
cos como máximo, 1/2 pinta (1/2 l) ca-
da uno].
Utilice únicamente frascos diseñados
para la preparación de conservas:
– Frascos de conservas, o
– frascos con tapa a presión.
Microondas
Para preparar conservas de una peque-
ña cantidad de frutas y vegetales.
Utilice únicamente frascos especial-
mente diseñados para preparar con-
servas.
Funciones especiales
Los soportes metálicos de los fras-
cos pueden provocar chispas.
Cierre los frascos con cinta adhesiva
de color claro o con broches ade-
cuados para usar en microondas.
Nunca utilice broches de metal ni
frascos con tapa a rosca.
Prepare los frascos de la manera ha-
bitual. Llene los frascos hasta
3/4" (2 cm) por debajo del borde.
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