Descripción Y Datos Técnicos; Descripción De Las Prestaciones; Uso Previsto; Utilización Inadecuada - Hupfer Kohler BKW1/14 L-GN Manual De Instrucciones

Descripción y datos técnicos
Descripción de las prestaciones
3 Descripción y datos técnicos
3.1 Descripción de las prestaciones
Los carros para banquetes están diseñados para el transporte higiénico de alimentos en comedores y
servicios de catering. Su función principal es el transporte a corta distancia y mantener la comida caliente.
Transportan platos preparados en recipientes de la norma Gastro, o platos preparados con tapa puestos
sobre rejillas.
El carro para banquetes sin calentador BKW1/23 L-GN está diseñado para el transporte a corta distancia de
recipientes de la norma Gastro, rejillas de la norma Gastro y bandejas preparadas de la norma Gastro con
alimentos calientes o fríos.
Los carros para banquetes con calentador sirven para mantener calientes y transportar alimentos que se
han introducido ya calientes en recipientes de la norma Gastro o platos preparados sobre rejillas de la
norma Gastro.
Los modelos BKW1/14 L-GN+5PK y BKW1/28 B-GN+10PK incorporan un compartimento aislado que se
puede usar para el almacenamiento en frío gracias a una placa frigorífica. Esto permite que se puedan
transportar a la vez alimentos calientes y refrigerados.
3.2

Uso previsto

Los carros para banquetes están diseñados únicamente para la recepción de alimentos en recipientes de la
norma Gastro o platos preparados en rejilla. Están destinados al transporte higiénico de comida preparada
en empresas de catering y distribución para comedores.
El uso previsto incluye los procesos especificados y el cumplimiento de las especificaciones indicadas, así
como la utilización de los accesorios originales suministrados o de adquisición adicional.
Toda utilización diferente del aparato se considera como no adecuada.
3.3 Utilización inadecuada
Esta prohibido cualquier otro uso, en especial la carga del carro para banquetes con otras cargas a las
indicadas.
No está permitido el cocinado lento de alimentos.
El transporte de seres vivos, instrumentos pesados o cortantes, piezas sueltas de vajilla o piezas apiladas
de vajilla se considera no previsto.
Los carros para banquetes no están previstos para ser utilizados como asiento o para apoyar objetos. En
ningún caso podrán sentarse o subirse personas al o en el aparato.
En caso de uso distinto del estipulado, el fabricante o el proveedor declinan toda responsabilidad por los
daños causados. Los daños originados por uso indebido se derivarán en la pérdida de los derechos de
reclamación de responsabilidad por daños y de garantía.
91101983_A3 BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN
Carro para banquetes con calentador | neutro
Capítulo 3
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