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BROIL (asado a la parrilla)
CONVECTION BROIL (asado a
la parrilla por convección)
Sin temperatura predeterminada
El aire caliente del elemento calefactor
superior se distribuye sobre la comida
por medio del ventilador, lo que permite
utilizar una temperatura más baja que
en el asado a la parrilla convencional.
Use esta función para cocinar:
– pieces gruesas de carne,
– London broil.
La posición recomendada es el 2
desde la parte inferior.
Cuando use esta función inserte
siempre el filtro de grasa sobre el
ventilador de convección en la parte
posterior del horno.
El termómetro de cocción puede usar-
se con esta función para revisar la
temperatura del centro de la carne. Re-
mítase a "ROAST/ Using the roast pro-
be" (asado / uso del termómetro de
cocción) a fin de obtener más informa-
ción.
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do
riel
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