Fisher&Paykel AeroTech OD302 Guia Del Usuario página 35

Horno multifunciones

Tabla de contenido

Asar carne

Le recomendamos que utilice la sonda de cocción para controlar con precisión la cocción de su

carne según sus preferencias. "Tiempo por libra (450 g)" es una guía aproximada y sólo se debe

utilizar para estimar cuando su carne esté lista. Al cocinar con los modos ASAR, AEROPURO,

AEROHORNEADO, y AEROGRILL tomará menos tiempo que con el modo HORNEADO.

Carne

Asado sin hueso - asado poco hecho

Asado sin hueso - asado término

medio

Asado sin hueso - asado bien hecho

Costillar de primera o de categoría

- asado poco hecho

Costillar de primera o de categoría

- asado término medio

Costillar de primera o de categoría

- asado bien hecho

Pierna de cordero

Con hueso - asado término medio

Con hueso - asado bien hecho

Sin hueso - término medio

Sin hueso - asado bien hecho

Ternera

Asado término medio

Asado bien hecho

Pollo

Entero

Pavo

Con relleno - bien hecho

Bien hecho

Cerdo

Asado sin hueso - término medio

Asado sin hueso - bien hecho

Venado*

Poco hecho

Término medio poco hecho

*Dorar antes de asar en un recipiente para freír o sartén a alta temperatura. La temperatura interna del

venado sube más debido a la alta temperatura de cocción, por ello la configuración de la sonda sugerida

es más baja que otras carnes poco cocidas o término medio.

18-32

320-340 160-170 130-140 54-60 10 GRILL

25-40