Termostato Di Sicurezza; Manutenzione E Pulizia - Giorik BG94FM Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Le brasiere automatiche sono dotate di un microinterruttore che, quando si
aziona il ribaltamento della vasca, spegne il bruciatore principale (il bruciatore
pilota rimane acceso).
Una volta riportata in posizione la vasca, il bruciatore si riaccende.
Prestare attenzione durante le operazioni di svuotamento e seguire le indicazioni
riportate a pag. 14.

2.3.5 Termostato di Sicurezza

Le brasiere automatiche sono dotate di un termostato di sicurezza che
interviene in caso di anomalia di funzionamento del termostato di servizio.
Qualora intervenisse il termostato di sicurezza, per far ripartire la macchina,
occorre riarmare il termostato. Per fare questo bisogna togliere le manopole
e i pulsanti del frontale della macchina, togliere il frontale stesso e premere
il pulsante di riarmo del termostato di sicurezza che si trova all'interno della
scatola di almentazione.
Questa operazione deve essere eseguita solo da personale qualificato.

3. MANUTENZIONE e PULIZIA

Prima di eseguire qualsiasi intervento di pulizia o manutenzione
scollegare l'apparecchiatura dall'alimentazione del gas e da quella
elettrica (ove prevista).
Alla fine di una giornata di lavoro, è necessario pulire l'apparecchiatura,
sia per motivi di igiene che per evitare guasti di funzionamento.
L'apparecchio non deve mai essere pulito con getti d'acqua diretti o
ad alta pressione. Allo stesso modo, per la pulizia dell'apparecchio non
vanno usate pagliette di ferro, spazzole o raschietti in acciaio comune;
è possibile eventualmente e solo per le parti in acciaio, usare lana
in acciaio inossidabile, strofinandola nel senso della satinatura delle
lamiere.
L'interno della vasca va pulito con acqua calda e detergenti non a
base di cloruri. Non va mai pulita con lana in acciaio , carta vetrata
o simili. Se lo sporco è accentuato si raccomanda l'uso di spugne
sintetiche (es. spugna Scotchbrite).
Per le vasche con fondo non inox, per mantenerle in condizioni
ottimali e preservarle dalla ruggine, è obbligatoria l'asciugatura della
vasca e la protezione con grasso o olio da cucina.
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