Termostato De Seguridad; Mantenimiento Y Limpieza - Giorik BG94FM Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

En cambio, girando hacia la izquierda, la cuba vuelve a la posición de
inicio.
Las cacerolas para estofado automáticas están dotadas de un
microinterruptor que, cuando se acciona el vuelco de la cuba, apaga el
quemador principal (el quemador piloto permanece encendido).
Una vez que la cuba regresa a su posición, el quemador se enciende.
Preste atención durante las operaciones de vaciado y siga las indicaciones
que figuran en la pág. 14.

2.3.5 Termostato de seguridad

Las cacerolas para estofado automáticas están dotadas de un termostato
de seguridad que interviene en caso de fallo de funcionamiento del
termostato de servicio.
En el caso en que se activara el termostato de seguridad, para poner de
nuevo en marcha el aparato, es necesario rearmar el termostato. Para ello,
hay que quitar los botones y los pulsadores del panel frontal del aparato,
quitar el panel delantero y pulsar el pulsador de rearme del termostato de
seguridad que se encuentra dentro de la caja de alimentación.
Esta operación debe ser efectuada por personal cualificado.

3. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Antes de efectuar cualquier intervención de limpieza o mantenimiento
desconecte el aparato del suministro de gas y del suministro eléctrico
(cuando está previsto).
Al final de la jornada laboral es necesario limpiar el aparato tanto por
motivos de higiene como para evitar averías de funcionamiento.
El aparato no se debe limpiar nunca con chorros de agua directos o de
alta presión. De la misma manera, para la limpieza del aparato no se
deben usar lanas, cepillos o raspadores de acero común; eventualmente
y sólo para las partes de acero, se puede usar lana de acero inoxidable,
frotándola en el sentido del satinado de las chapas.
El interior de la cuba debe limpiarse con agua caliente y detergentes
que no sean a base de cloruros. Nunca debe limpiarse con lana de acero,
papel de lija o similares. Si la suciedad es considerable, se aconseja usar
esponjas sintéticas (p.ej esponja Scotchbrite).
Para las cubas con fondo que no es de acero inoxidable, a fin de
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