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Entonces, ajuste el botón de la temperatura en el valor que desea,
el indicador luminoso naranja permanece encendido hasta que la
cacerola para estofado alcanza la temperatura programada.
2.3.2 Apagado
Es posible apagar solamente el quemador principal girando el botón de
la válvula en la posición de encendido del piloto
De esta manera permanece encendido solamente el quemador piloto.
El quemador principal se apaga una vez alcanzada la temperatura o
cuando fuera necesario bajar la temperatura recién ajustada.
En cambio, si el botón se lleva a la posición "Apagado", además del
quemador principal se apaga también el quemador piloto y se interrumpe
el suministro eléctrico de la cacerola; entonces coloque en la posición de
"Apagado" también el mando de la válvula.
2.3.3 Botón de Emergencia
En el panel frontal del aparato, las cacerolas para
estofado automáticas están dotadas de un botón rojo
de emergencia (Fig.16) que permite bloquear su
funcionamiento en cualquier momento por motivos
de mal funcionamiento de la máquina o situaciones
de emergencia.
Pulsando este botón la máquina se bloquea: se
interrumpe el flujo de gas al quemador y se detiene
el movimiento de vuelco de la cuba.
Para reanudar el funcionamiento de la cacerola para estofado, gire el botón;
en cuanto regresa a su posición, se puede proceder a encender de nuevo la
máquina.
2.3.4 Elevación y vaciado de la cuba
La cacerola para estofado está dotada de un dispositivo automatizado que
permite levantar la cuba para facilitar su vaciado;
dicho dispositivo también se encuentra en el panel
frontal de la cacerola.
La elevación se realiza manteniendo girado el
mando negro (Fig. 17) hacia la derecha. La
cuba sube alcanzando casi una posición vertical,
para permitir el vaciado total del contenido de
la cuba, prestar atención a las oscilaciones y los
desbordamientos del contenido.
.
Pulsador de emergencia
Fig. 16
Mando de elevación
Cuba
Fig. 17
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