Tabla de contenido
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Tipo de
Canti-
carne
dad
Codillo de
1,5 - 2 kg
ternera
Cordero
Tipo de
Canti-
carne
dad
Pata de cor-
1 - 1,5
dero, corde-
kg
ro asado
Costillar de
1 - 1,5
cordero
kg
Caza
Tipo de
Canti-
carne
dad
Liebre, co-
hasta 1
1)
kg
nejo
Lomo de
1,5 - 2
corzo/ciervo
kg
Corzo, cier-
1,5 - 2
vo (pierna)
kg
Aves
Tipo de
Canti-
carne
dad
Pollo, pollo
200 -
tomatero
250 g
cada
trozo
Medio pollo
400 -
500 g
cada
trozo
Aves tro-
1 - 1,5
ceadas
kg
Pato
1,5 - 2
kg
Función del
Posición
horno
de la pa-
rrilla
Grill + Tur-
bo
Función
Posición
del horno
de la pa-
rrilla
Grill + Tur-
1
bo
Grill + Tur-
1
bo
Función
Posición
del horno
de la pa-
rrilla
Calor supe-
1
rior + infe-
rior
Calor supe-
1
rior + infe-
rior
Calor supe-
1
rior + infe-
rior
Función
Posición
del horno
de la
parrilla
Grill + Tur-
1
bo
Grill + Tur-
1
bo
Grill + Tur-
1
bo
Grill + Tur-
1
bo
Temperatura
°C
1
160 - 180
Temperatura
(°C)
150 - 180
160 - 180
Temperatura
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
Temperatura (°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
ESPAÑOL
27
Tiempo
(min)
120 - 150
Tiempo
(min)
100- 120
40 - 60
Tiempo
(min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Tiempo
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
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