Sencotel Granitore 1 Manual De Empleo página 88

INHALT
1. ALLGEMEINE INFORMATIONEN ...............3
1.1. Hersteller ..............................................................3
1.2. Zuständige Personen ...........................................3
1.3. Aufbau der Betriebsanleitung ...............................3
1.3.1. Zweck und Inhalt. ..........................................3
1.3.2. Zweckbestimmung. ........................................3
1.3.3. Aufbewahrung. ..............................................3
1.3.4. Symbole. ........................................................3
2. MASCHINENBESCHREIBUNG ..................4
2.1. Gebrauch der Maschine .......................................4
2.2. Hauptbestandteile ................................................4
2.3. Technische Angaben ............................................4
2.4. Beschreibung der Funktionen der Bedienertafel ..5
3. SICHERHEIT ...............................................6
3.1. Allgemeine Sicherheitsvorschriften ......................6
3.2. Abschaltfunktionen ..............................................6
3.3. Schilder ................................................................6
4. TRANSPORT UND LAGERUNG .................6
4.1. Verpackung ..........................................................6
4.2. Transport und Lagerung .......................................7
4.3. Lagerung ..............................................................7
5. INSTALLATION ...........................................7
5.1. Liste des mitgelieferten Zubehörs ........................7
5.2. Montage-Aufstellung ............................................7
5.3. Entsorgen der Verpackung ...................................8
5.4. Stromanschluss ....................................................8
6. BETRIEB .....................................................8
6.1. Zubereitung des Produkts ....................................8
6.2. Start Granitore ......................................................9
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6.3. Start Granita-Maschine 1
(Temperaturanzeige) ..........................................10
6.4. Start Granita-Maschine 2/3
(Temperaturanzeige) ..........................................10
6.5. Einstellung der Festigkeit der Gramolate ...........11
6.6. Ausgabe von Gramolate ....................................11
6.7. Notsituationen ....................................................12
6.8. Verriegelungssystem zubehör
(Sonderausstattung) ...........................................12
6.9. Sonderzubehör (Zeitschaltuhr) ...........................12
6.9.1. Einstellung Uhrzeit .........................................12
6.9.2. Betrieb der Maschine mit Zeitschaltuhr ......12
6.9.3. Mechanische thermostat. ...............................13
6.9.4. Hochdruck-Alarm (Druckschalter) ..................13
6.9.4.1 Luft-rechner.........................................13
6.9.4.2 Wasser-machinen................................13
7. REINIGUNG UND WARTUNG...................14
7.1. Leerung der Behälter .........................................14
7.2. Ausbau des Hahns .............................................15
7.3. Ausbau Behälter und Deckel ..............................15
7.4. Reinigung und Desinfektion der Teile .................16
7.5. Zusammenbau der gereinigten Teile ..................16
7.6. Spülzyklus ..........................................................17
7.7. Reinigung der Tropfschale .................................18
7.8. Leuchtdeckels ....................................................18
7.8.1. Lampenersetzung ..........................................18
7.9. Reinigung des Kondensators .............................19
7.9.1. Reinigung des Kond. Granitore 1/1FF ...........19
7.9.2. Reinigung des Kond. Granitore 2/2FF-3/3FF ....19
7.10. Turnusmäßige Wartung ......................................20
8. ABBAU ......................................................20
9. PROBLEME-URSACHEN-MASSNAHMEN ..21
10. STROMLAUFPLÄNE.................................22
SL310005700 Ed.01 - 01-2014