Descrizione Dei Comandi - CHEFOOK CHAR3 Manual De Instrucciones

cereali, allo scopo di ottenere la rotondità delle porzioni mantenendo
inalterate le
caratteristiche
destinazione d'uso di pizzerie, panifici e pasticcerie.
Ogni arrotondatrice è costituita da:
una struttura metallica in acciaio, un imbuto dotato di dispositivo di
sicurezza, un cilindro (CILINDRO ESTERNO) il quale ruota attorno
alla COCLEA. Questo cilindro viene azionato da un motoriduttore
comandato da una scheda elettronica alimentata tramite cavo con
tensione di rete. In tale scheda ci sono i comandi d'avviamento
(bianco) ed arresto (nero).
5.2

DESCRIZIONE DEI COMANDI

Le nostre arrotondatricie sono dotate di centralina elettronica di
avvio/arresto.
Nella seguente figura sono raffigurati i tasti comando della
centralina.
A) START
B) STOP
C) SPIA
D) PULSANTE D'EMERGENZA
caratteristiche
fondamentali
A
fondamentali
dell'impasto,
C
13
dell'impasto,
con prevalente
D
B
con