Tabla de contenido
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Ajuste de los controles del cajón calentador
• Luces indicadoras del cajón calentador y del fermentado de pan
• Ajuste de los controles del cajón calentador y del fermentado de pan
• Ajustes de temperatura del cajón calentador para los alimentos
Luces indicadoras del cajón calentador Warm & Ready
El control y las luces indicadoras del cajón calentador y de la función de fermentado de pan están ubicados en el panel de control. Las luces
indicadoras se ENCENDERÁN cuando se programe el control, y permanecerán ENCENDIDAS hasta que se APAGUEN los controles.
Para programar los controles del cajón calentador y del fermentado de pan:
1.
Oprima la tecla
(ENCENDIDO/APAGADO) en el control del cajón calentador. La luz
indicadora del cajón calentador destellará. Nota: si no se oprime ninguna tecla adicional durante
los siguientes 25 segundos, se anulará el ENCENDIDO del cajón calentador.
2.
Programe el nivel de potencia deseado. Oprima la tecla
el nivel 'HI' (alto) (Fig. 2) o la tecla
del cajón calentador se encenderá para indicar que el mismo está ENCENDIDO.
3.
Cada vez que oprima la tecla
uno de los 6 ajustes entre 'HI' (alto) (Fig. 2), 'MED' (intermedio) (Fig. 3) y 'LO' (bajo)
(Fig. 4) y la función de fermentado de pan (Fig. 5). Si el cajón calentador está en el ajuste
'LO' (bajo) y se oprime la tecla
de pan (la luz indicadora de fermentado de pan se encenderá para indicar que esta función
está ACTIVADA; vea la Fig. 5 y las instrucciones de preparación de masa de pan en esta
página). Para regresar al ajuste normal del cajón calentador, oprima la tecla
menos una vez. Nota: para obtener los mejores resultados, precaliente el cajón calentador
antes de colocar el alimento o la masa. El cajón vacío se precalienta en aproximadamente
15 minutos.
4.
Cuando el alimento o la masa están listos para ser retirados, oprima la tecla
para APAGAR el cajón calentador o la función de fermentado de pan. La luz indicadora del
cajón calentador se APAGARÁ.
Ajustes de temperatura del cajón
calentador para los alimentos
Use la tabla de recomendaciones de temperatura
del cajón calentador (vea la Fig. 6). Si algún
alimento en particular no se encuentra en la lista,
utilice el ajuste 'MED' (intermedio). Si desea que
el alimento quede más crujiente, retire la tapa o el
papel de aluminio del alimento.
La mayoría de los alimentos pueden mantenerse a
temperaturas de servir usando el ajuste 'MED'
(intermedio). Cuando desee mantener caliente
una combinación de alimentos (por ejemplo, un tipo
de carne con 2 tipos de verduras y panecillos),
use el ajuste 'HI' (alto). Para evitar la pérdida de
calor, no abra el cajón calentador repetidamente
mientras se encuentre en uso.
una vez para ENCENDERLO en
para el nivel 'LO' (bajo) (Fig. 4). La luz indicadora
o
, aumentará o disminuirá el nivel de potencia a
nuevamente, se ACTIVARÁ la función de fermentado
Tabla de ajustes recomendados para
el cajón calentador
Alimento
Tocino
Hamburguesas
Aves
Chuletas de cerdo
Frituras
Pizza
Salsas para carne
Guisos
Huevos
Asados (carne de res, de cerdo
o de cordero)
Verduras
Bizcochos
Panecillos, duros
Pasteles
Panecillos, suaves
Platos de comida vacíos
(caliente y listo) y del fermentado de pan
MR
por lo
una vez
Ajuste
'HI'
'HI'
'HI'
'HI'
'HI'
'HI'
'MED'
'MED'
'MED'
'MED'
'MED'
'MED'
'MED'
'MED'
'LO'
'LO'
Fig. 6
14
Fig. 1
Fig. 3
Fig. 2
Fig. 4
Fig. 5
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