Programme Desserts; Tableau Des Utilisations Recommandées - Kenwood CCL45 Instrucciones

Programme desserts

Idées de recettes – adaptez selon vos goûts et préférences personnels.
Sous-programme
CRÈMES
PATES
speed servings
= vitesse sélectionnée
Pour faire du pain
Ne pas dépasser 400 g (poids en farine) / 640 g (poids total) – vous risqueriez de surcharger l'appareil.
l
Utilisez la lame 7 b à la vitesse 10 pour pétrir la pâte.
l
Ne pétrissez pas plus de 3 minutes.
l
Utiliser de l'eau tiède.
l
Tableau des vitesses recommandées pour les fonctions manuelles
Accessoire Fonction
Pour hacher des
herbes
Pour hacher des
oignons
Hacher de la viande
maigre Découpez en
morceaux de 2 cm
Pour émincer de la
viande maigre
dl
Étape 1 Étape 2
Ajoutez des Ajoutez le
Ingrédients liquide
secs
2½ minutes 98°C
temp time speed
5
Chauffer
puis
temp time speed
6
10 mins
Ajoutez Ajoutez des
l'eau et la Ingrédients
levure secondes
2 minutes 3¼ minutes
temp time speed
temp time speed
Vitesse/
température
recommandée
Étape 3
servings
N/A
servings
N/A
Durée
12 20 secondes
12 15-20 secondes
12 20 secondes
12 5-20 secondes
47
Accessoire Idées de
utilisé recette
Crème,
crème brûlée
Pain
Quantités
recommandées
20g – 50 g
Jusqu'à 300 g
(2 oignons)
Up to 500 g
150g – 300 g