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3 • REQUISITOS PARA EL LUGAR DE INSTALACIÓN
3.1
• El horno debe instalarse en un ambiente
bien ventilado que disponga de todas las
aberturas previstas por las normas vigentes
para locales que cuentan con instalaciones
de gas.
3.2
• Para asegurar una rápida evacuación del
vapor se aconseja colocar el horno debajo
de una campana extractora.
3.3
• El local de instalación debe disponer de
una chimenea para evacuar los humos y
los gases producidos por la combustión
(aparatos con instalación B13), o bien de
un sistema de aspiración de humos y gases
equipado con los dispositivos de seguridad
que establecen las normas (aparatos con
instalación B23). Para más detalles véase
la sección "CONEXIÓN DEL GAS". Verificar
ante las autoridades competentes si para
eliminar los productos de la combustión en
la atmósfera es necesaria una autorización
especial.
3.4
• De acuerdo con las disposiciones vigentes
de IEC (International Electrotechnical
Commitee), entre el horno y la red de
suministro eléctrico debe estar instalado
un interruptor omnipolar, con una distancia
entre los contactos de al menos 3 mm por
cada polo.
3.5
• El horno necesita dos alimentaciones de
agua, una de las cuales puede ser no
ablandada, pero necesariamente fría (para
la conservación de vapores).
En el caso de horno a vapor directo, la
instalación para la otra alimentación
del equipo debe estar equipado con
reblandecedor con adecuada capacidad
y presión (ver los datos técnicos y el
capítulo correspondiente de la conexión
del agua).
Si el horno cuenta con generador de
vapor no es necesaria la instalación del
reblandecedor.
Para cada línea de alimentación, delante del
equipo, es necesario colocar un grifo de
interceptación.
3.6
• El desagüe del local debe estar en una
posición adecuada con respecto al horno
(véase el apartado "Conexión hídrica y
desagüe").
3.7
• El sistema de distribución del gas debe
ser conforme con las normas vigentes. Los
diámetros de los racores y las presiones
deben ser adecuados a los requisitos del
horno (véase el apartado "Conexión de
gas").
En todo caso aguas arriba del horno es
preciso instalar una llave de paso rápida
que haya sido homologada según las
normas vigentes.
3.8
• Tanto el interruptor omnipolar como las
llaves de paso del agua y del gas deben
ser accesibles para el usuario y estar cerca
del horno.
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