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13 • FUNCIONAMIENTO CON LA CAPACIDAD TÉRMICA PREVISTA
CONTROL DE LA CAPACIDAD TÉRMICA
N
AGB .... - NAGV .... - ARGN ....
N
AGB....R - NAGV....R - ARGN....R
Medir con un calibre la profundidad del tornillo
"A" de acuerdo con la tabla 5 del folleto de
"Datos tècnicos de la instalaciòn de gas".
Entrar en la pantalla de gestión del quemador que se
desee controlar:
Verificar si las velocidades del ventilador del
quemador tienen los valores indicados en
la tabla 5 del manual "Datos técnicos de la
instalación de gas" .
Programar una cocción por convección a
180°C con las velocidades "MIN" y "MAX" y
funcionamiento con la puerta abierta.
Transformación: Como ya hemos explicado, el aparato sale de fábrica preparado para el tipo de
gas que se indica en la placa pero se puede adaptar para funcionar con otros gases. Solamente
el personal del servicio de asistencia técnica autorizado por el fabricante puede realizar esta
adaptación.
GESTIÓN
PASSWORD
QUEMADORES
A
3
90027941rev04
Medir la producción de CO (ppm) y CO2 (%)
con un instrumento adecuado.
Encender el horno con la puerta abierta y
esperar alrededor de cinco minutos.
Colocar la sonda en el tubo de evacuación de
los gases de combustión de la cámara y de la
caldera.
CO
2
Con metano de 9 a 10,5%
Con GLP
de 9% a 13%
CO por debajo de 300 ppm (medidas).
Si los resultados están fuera de los rangos
admitidos hay que proceder como indica el
manual técnico.
Para adaptar un horno que funciona con
metano a GLP o viceversa hay que proceder
como indica el manual técnico.
- Quemador caldera
Repetir las operaciones con una cocción al
vapor a 130°C (también con la puerta cerrada).
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