INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Encendido de la parrilla a carbón
PELIGRO DE MONÓXIDO DE CARBONO
La quema de carbón en interiores puede ser fatal, ya que se genera monóxido de carbono, el
cual no produce olor. NUNCA queme carbón en el interior de casas, garajes, vehículos o carpas.
NO SE INCLINE SOBRE LA PARRILLA AL ENCENDERLA. LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE
ENCENDER LA PARRILLA.
Puedecomenzaracocinarcuandolasbriquetastenganunalevecapadecenizagris
(aproximadamente25a30minutos).
Ajuste de la temperatura
Esta parrilla cuenta con una bandeja para carbón ajustable. Al girar la manivela, se puede hacer subir
obajarlabandejaparacarbónhastalaalturadeseada.Estopermitedistintasconfiguracionesde
calor dependiendo de los alimentos que desee cocinar y de la temperatura a la que desea cocinar.
Tambiénpermitelimpiarfácilmenteelinteriordelacámaradecombustiónunavezquelaunidadse
haya enfriado completamente. No se recomienda elevar una bandeja para carbón completamente
cargadamásalládelaconfiguracióndealturamedia.
NOTA: La rejilla tiene un recubrimiento de porcelana frágil. Manipúlela con cuidado para evitar
dañarla. No enfríe la rejilla con agua fría mientras está caliente, ya que el recubrimiento podría
quebrarse. Deje que la rejilla se enfríe por sí sola.
Paraobtenerelcalor/latemperaturamáxima,abraambosorificiosdeventilaciónlistonadosubicados
en la tapa de la parrilla, según se requiera.
Paradisminuirelcalorolatemperatura,cierrelosorificiosdeventilación.
NOTA:Latemperaturanodebesuperarlos260°C.Silatemperaturaexcedelos260°C,debe
disminuir la cantidad de briquetas que colocó en la bandeja para carbón. La temperatura de cocción
adecuada no debe superar los 260 °C.
Curado de la unidad
1. Antesdecocinarporprimeravez,deberácurarlaunidadparamejorarlacocciónyproporcionar
una mejor durabilidad general. No seguir al pie de la letra estos pasos podría afectar el resultado
finaloimpregnarlosalimentosconunsabormetálico.
2. Retire todas las etiquetas de fábrica que vienen con la unidad, cuidando de NO eliminar las
marcas de seguridad de la misma.
• CURADODELAUNIDAD:Antesdecocinarporprimeravez,coloquealrededorde40briquetas
en la bandeja para carbón. No coloque briquetas contra las paredes de la bandeja.
• Recubralassuperficiesinterioresdelaparrillaacarbónsóloconaceitedecocinavegetal.
• Enciendalasbriquetasyubiquelabandejaparacenizasaunaalturamediaconayudadela
manivela.
ADVERTENCIA
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