ТОМАТНЫЙ СОУС (ОКОЛО 500 МЛ)
•
½ мелко нарезанной луковицы
•
1 столовая ложка оливкового масла
•
2 зубчика мелко нарубленного чеснока
•
1 столовая ложка томатной пасты
•
400-граммовая банка мелко нарезанных
помидоров
1.
Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого,
готовьте еще 30—40 минут. Проверьте, достаточно ли специй, затем аккуратно перемешайте
смесь до образования пасты. Снимите с огня, оставьте до полного остывания
2.
Уменьшите огонь до среднего и добавьте томатную пасту. Готовьте еще 5-6 минут, постоянно
помешивая.
3.
Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого,
готовьте еще 30—40 минут. Проверьте, достаточно ли специй, затем аккуратно перемешайте
смесь до образования пасты. Снимите с огня, оставьте до полного остывания.
4.
Оставшийся соус после остывания можно заморозить. Используйте для приготовления соуса
болоньезе и т. п.
•
50 мл овощного бульона
•
½ чайной ложки орегано
•
Соль и перец по вкусу
63
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE