Czyszczenie I Konserwacja - Campingaz Master 3 Classic Serie Instrucciones De Empleo

kilka minut, aby ruszty osiągnęły dobrą temperaturę do
grillowania.
Siła ognia określająca prędkość gotowania może być
regulowana za pomocą pokręteł: od pozycji „największy
płomień" ( ) do ustawienie niskiego przepływu" (
W celu zmniejszenia przylegania potraw do kratki podczas
pieczenia należy nasmarować ją olejem (np. słonecznikowym)
przed pieczeniem.
W celu zmniejszenia ilości tłuszczu mającego kontakt z ogniem
podczas gotowania, usunąć nadmiar tłuszczu z mięsa przed
ułożeniem go na płycie.
Aby uniknąć narastania płomieni podczas grillowania tłustych
mięs, należy ogólnie grillować z mniejszą mocą, a w razie
potrzeby można nawet wyłączyć jeden palnik lub kilka
palników na kilka minut. Umyć gril po każdym pieczeniu w
celu uniknięcia zbierania się tłuszczu i zmniejszenia ryzyka
zapalenia się tłuszczu.
Niektóre modele grilli są wyposażone w żeliwną płytę grillową.
Płyta ta składa się z dwóch powierzchni do grillowania:
powierzchni ryflowanej, umożliwiającej smażenie mięs, oraz
powierzchni gładkiej do grillowania ryb, owoców morza,
warzyw itp.
W zależności od modelu twój grill może być wyposażony w
strefę wspomagania obsmażania Searing Boost Station (SBS).
W tym przypadku, aby obsmażyć kawałek mięsa:
y Włączyć 3 palniki strefy SBS.
y Położyć kawałek mięsa na ruszcie do gotowania w strefie
określonej jako SBS.
y Obsmażyć jedną stronę kawałka mięsa (czas zgodnie z
upodobaniem i w zależności od wielkości elementu).
y Powtórzyć czynności w przypadku drugiej strony kawałka
mięsa.
Następnie można wyłączyć centralny palnik strefy SBS, aby
przystąpić do gotowania wnętrza kawałka mięsa.
Ważne: Jeżeli podczas użytkowania urządzenia jeden lub
wiele palników zgaśnie, należy natychmiast ustawić pokrętła
regulacji w pozycję „OFF" (wyłączone). Odczekaj 5 minut,
aby umożliwić usunięcie niespalonego gazu. Palnik można
bezpiecznie zapalić dopiero upłynięciu tego czasu.
P. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Nigdy nie poczyniać zmian w urządzeniu; każda
modyfikacja może okazać się niebezpieczna.
y Ażeby utrzymać Państwa urządzenie w doskonałym stanie
funkcjonowania, należy myć je okresowo (po 4 lub 5
użytkowaniach).
y Poczekać, aby urządzenie ostygło przed jakąkolwiek
operacją oczyszczania.
y Zamknąć cylinder gazowy i wyjąć regulator.
y (Rys. 9) Oczyścić górną część palnika, a także boki i
podstawę za pomocą wilgotnej gąbki (woda z płynem do
mycia naczyń). W razie potrzeby użyć wilgotnej drucianej
szczotki.
y (Rys. 9) Przed ponownym użyciem sprawdzić, czy
wszystkie wyloty palników (OH) są czyste i suche. W razie
potrzeby użyć drucianej szczotki do odetkania wylotów
palnika.
y (Rys. 9) Wyczyścić kryzy na zwężce Venturiego (VO) lub
palniku, o ile to konieczne.
y Palnik należy czyścić i sprawdzać co 3 miesiące.
Zdemontować cały palnik (rys. 10) i sprawdzić, czy
zanieczyszczenia ani pajęczyny nie blokują otworów
dyszy Venturiego (Rys. 4), co może powodować gorszą
wydajność palnika lub niebezpieczne palenie się gazu poza
palnikiem.
y Prawidłowo zamontować z powrotem palnik grilla.
UWAGA: Regularne czyszczenie wydłuża żywotność palnika
i zapobiega przedwczesnemu utlenianiu się, które może być
skutkiem pozostałości kwasu warzelnego. Jednak utlenianie
się palnika grilla jest rzeczą normalną.
).
N.B. : Częste czyszczenie palnika pozwoli na utrzymanie
go w dobrym stanie dla długotrwałego użytkowania i dla
uniknięcia przedwczesnego utleniania się, w szczególności z
powodu kwaśnych odpadków pieczonych potraw. Utlenianie
się palników jest niemniej normalnym zjawiskiem, a utleniony
palnik, który dobrze działa nie musi zostać wymieniony.
Tablica sterownicza:
Od czasu do czasu czyścić panel sterowania za pomocą gąbki
zwilżonej w płynie do mycia naczyń. Nie używać produktów
ścieralnych.
Ściana komory grilla
W celu ułatwienia czyszczenia ściany komory grilla firma
Campingaz® stworzyła technologię Campingaz InstaClean®,
wprowadzającą wyjmowaną komorę grilla. Dzięki technologii
Campingaz InstaClean® wszystkie części pojemnika można
wyjmować bez użycia narzędzi, co nie zajmie dłużej niż minutę,
i mogą być one umyte w zmywarce.
W zależności od stopnia zabrudzenia części konieczne może
być ich wyszorowanie przed włożeniem do zmywarki, aby
zostały dokładnie wyczyszczone.
Procedura montażu i demontażu tych części opisana jest w
instrukcji montażu.
Podczas ponownego montażu po czyszczeniu najpierw
włożyć pierwsze 2 ściany z numerami „1–2", następnie ściany
ponumerowane „2–3", a na koniec 2 boczne ściany oznaczone
„3–1" (Rys. 11).
Tacka na tłuszcz
W zależności od modelu grill wyposażony może być w jedną
lub dwie tacki na tłuszcz. Zalecane jest ich czyszczenie po
każdym użyciu. Tacki można myć w zmywarce.
W celu ułatwienia czyszczenia można przykryć tace na tłuszcz
za pomocą jednorazowej folii aluminiowej. Po użyciu grilla
należy wyrzucić folię aluminiową.
Na dnie tacki na tłuszcz można również umieścić niewielką
ilość piasku, który wchłonie ściekający tłuszcz. Piasek należy
wyrzucić po każdym grillowaniu.
Płyta i ruszt
Płyta i ruszt są emaliowane.
Przed czyszczeniem należy poczekać, aż ostygną. Użyć
sprayu do czyszczenia grilla Campingaz® i szczotek do
rusztów.
Płytę i ruszt można myć w zmywarce do naczyń. Przed
włożeniem do zmywarki często konieczne jest ich wyszorowanie
za pomocą gąbki lub metalowej szczotki w celu usunięcia
pozostałości przylegających do powierzchni grillowania.
(Rys. 12) Aby zdemontować płytę i ruszt, wsunąć palce w
zaznaczone otwory, podnieść płytę lub ruszt i chwycić drugą
ręką.
(Rys. 13) Aby zdemontować modułowy ruszt kulinarny
Campingaz , który jest wykonany z 2 elementów (patrz akapit
®
§ R. poniżej), najpierw wyjąć środkową część za pomocą
wskazanego uchwytu, a dopiero potem część obwodową.
Żeliwne powierzchnie do gotowania są emaliowane porcelaną,
co chroni materiał powierzchni do gotowania przed korozją.
Żeliwne powierzchnie do gotowania występują w wersji
błyszczącej i połyskującej lub w wersji cieńszej, z matową
teksturą. Aby pozostały one w nienagannym stanie ważne
jest, aby naoliwić matowe powierzchnie żeliwne po myciu.
Grillowane potrawy nie przywierają tak łatwo do powierzchni,
co ułatwia czyszczenie i wydłuża żywotność powierzchni do
gotowania.
Drewno
W celu utrzymania naturalnego wyglądu drewna i jego ochrony
51
PL