Tisztítás És Karbantartás - Campingaz Master 3 Classic Serie Instrucciones De Empleo

Normál üzemmódban a megfelelő sütési hőmérséklet
eléréséhez néhány percig melegítse elő a barbecue grillsütőt.
A főzés intenzitása a vezérlő gombok segítségével
szabályozható : a teljes hozam (
( ).
Mielőtt az ételt melyet sütni kíván a grill rácsra helyezné, kenje
be vékony étolaj réteggel a rácsot az étel ráragadásának
elkerülése érdekében.
A sütés megkezdése előtt távolítsa el a felesleges zsiradékot
a húsról, hogy csökkenjen a zsíros anyagok sütés alatti lángra
lobbanásának lehetősége.
A lángolás elkerülése érdekében zsíros hús sütésekor általában
csökkentett hozammal, akár egy vagy több gázégőt néhány
percre kikapcsolva kell sütni. Minden egyes sütést követően
tisztítsa le a grillsütő berendezést a zsír felhalmozódása, és a
lángra lobbanás kockázatának csökkentése végett.
A modell függvényében a barbecue grillsütő öntöttvas
sütőlappal lehet felszerelve. Ez a lap kétoldalú felülettel
rendelkezik. Az egyik bordázott, és hús grillezésére való, a
másik pedig sima, amelyen halat, kagylót, zöldséget stb. lehet
készíteni...
Az ön grillsütője modelltől függően egy ún. pirítást fokozó
sütőterülettel (Searing Boost Station – SBS) rendelkezik.
Ebben az esetben a hús megpirításához az alábbi lépések
szükségesek:
y Gyújtsa be az SBS-zónához tartozó 3 égőfejet.
y Helyezze a húst a sütőrácsra az SBS jelölésű területre.
y Pirítsa meg a hús egyik oldalát (a pirítási idő az igénytől és
a hús méretétől függ).
y Hasonlóan pirítsa meg a hús másik felét is.
Ezután a hús teljes átsütéséhez már elzárhatja az SBS-
zónához tartozó égőfejet.
Fontos:
Ha a készülék használata során egy vagy két égofej
kialudna, a kapcsológombokat azonnal állítsa az "OFF"
pozícióra. Várjon öt percet azért, hogy az el nem égett gáz
el tudjon távozni. Öt perc eltelte után, gyújtsa meg újra az
égofejet a fentiek alapján.
P. TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
Soha ne alakítsa át a készüléket: minden átalakítás veszélyes
következményekkel járhat.
y A készülék tökéletes állapota érdekében fokozottan
javasoljuk, hogy rendszeresen (minden 4 – 5. használat
után) tisztítsa meg.
y Minden tisztítási művelet előtt várja meg, hogy a készülék
kihűljön.
y Zárja el a gázpalackot, és távolítsa el a szabályozót.
y (9. kép) Tisztítsa meg az égő felső részét, valamint
annak oldalát és bázisát egy nedves szivacs segítségével
(tisztítószeres vízzel). Szükség esetén használjon egy
nedves drótkefét.
y (9. kép) Ellenőrizze, hogy minden égőkiment (OH) tiszta
és száraz a következő használat előtt. Szükség esetén
használjon egy drótkefét az égőkimenetek elzáródásainak
eltávolítására.
y (9. ábra) Szükség esetén tisztítsa meg a Venturi-csövön
(VO) vagy a gázégőn lévő furatokat.
y A grillégőt 3-havonta kell tisztítani és ellenőrizni. Távolítsa
el a teljes égőt (9. kép), és ellenőrizze, hogy a Venturi-cső
nyílásait nem zárja-e el semmilyen piszok vagy pókháló (4.
kép), amelyek az égő kisebb hatékonyságát vagy a gáz az
égőn kívüli veszélyes meggyulladását okozhatja.
y Helyesen helyezze vissza a grillégőt.
MEGJEGYZÉS: A rendszeres tisztítás meghosszabbítja az
égő élettartamát, és megakadályozza az idő előtti oxidációt,
amit a főzésnél keletkező savmaradványok okozhatnak. A
) és a takarékláng-állás
71
grillégő oxidációja azonban teljesen normális.
Vezérlő tábla
Időnként tisztítsa meg a vezérlőpanelt egy nedves szivaccsal,
amelyet tisztítószeres vízbe mártott. Ne használjon súrolószert.
Tűztér fala
A tűztér falainak könnyebb megtisztításának elősegítésére a
Campingaz® megalkotta a Campingaz InstaClean® eljárást, a
szétszedhető tűztér fogalmát.
A Campingaz InstaClean® eljárásnak köszönhetően a tartály
egy percen belül, segédeszköz nélkül elemeire bontható, és
mosogatógépben tisztítható.
A jobb eredmény érdekében, a szennyezettség mértékének
függvényében előfordulhat, hogy az alkatrészeket kefével kell
átdörzsölni, mielőtt a mosogatógépbe helyezzük őket.
Az alkotóelemek összeszereléséhez és szétbontásához
tanulmányozza az összeszerelési kézikönyvet.
A tisztítás utáni összeállításkor először az „1-2" számú két falat,
majd a „2-3" számút, majd végül a „3-1" számú oldalfalakat
helyezze vissza (11. kép).
Zsiradékgyűjtő tálca
A modell függvényében a barbecue grillsütő egy vagy két
zsiradékgyűjtő tálcával van felszerelve. Javasoljuk, hogy
minden használat után tisztítsa meg ezeket. A tálcák
mosogatógépben is takaríthatóak.
A könnyű tisztítás érdekében letakarhatja a zsírfogó tálcá(ka)t
egyszeri használatú alufóliával. A grillsütő használata után az
alufóliát ki kell dobni.
A zsiradékgyűjtő tálba homokot is lehet helyezni, amely
magába szívja a zsiradékot. A homokot minden egyes sütés
után ki kell dobni.
Főzőlap és rács
A főzőlap és a rács zománcozott.
Tisztítás előtt mindig várja meg, hogy lehűljenek.
Tisztításhoz használjon Campingaz® grillsütő tisztító spray-t
és grillsütőhöz ajánlott kefét.
A főzőlap és a rács tisztítható a mosogatógépben. A
mosogatógépbe helyezés előtt szivacs vagy fémkefe
segítségével a felületre ragadt szennyeződést távolítsa el.
(12. kép) A főzőlap és a rács eltávolításához csúsztassa be
az ujját a kijelölt nyílásokba, emelje fel és fogja meg őket a
másik kézzel.
(13. kép) A Campingaz
eltávolításához, amely 2 részből áll (lásd a § R. részt alább)
először távolítsa el a központi részt a jelzett lap segítségével,
majd ez követően távolítsa el a kontúrt.
Az öntöttvas főzőfelületek porcelánbevonattal rendelkeznek,
amely védi a főzőfelület anyagát a korrózió ellen. Az
öntöttvas főzőfelületek vagy magas fényű és csillogó vagy
pedig vékonyabban szerkezetű matt kivitelben kaphatók.
Hogy megőrizzük azokat eredeti állapotukban, fontos, hogy
megolajozzuk a matt öntöttvas felületeket tisztítás után. A
grillezett étel nem ragad olyan könnyen a felülethez, ami segít
a tisztításnál, és meghosszabbítja a főzőfelület élettartamát.
Fa (a modell függvényében)
A természetes kinézet biztonságos megtartása érdekében a
fa védőolajjal van bevonva. Ez azonban olyan anyag, amely
nehezen tűri az erős napsugárzást, a nedvességet és a
hőmérsékletingadozást.
Javasoljuk, hogy a grillsütőt lefedve tárolja, amihez a
Campingaz® kiegészítőként árult védőhuzatát ajánljuk.
Fontos: Várja meg, hogy a grillsütő teljesen kihűljön, mielőtt
betakarná a védőhuzattal. Az esztétikai élmény és a védelem
megőrzése érdekében a fa részeket kezelje ronggyal vagy
ecsettel felvitt lenmagolaj vagy tíkfa olajjal a grillszezon elején.
Culinary Modular rács
®
HU