Preparação Do Café; Distribuição Do Vapor; Cappuccino; Preparação Da Água Quente - Rancilio SILVIA Uso Y Manutención

8.2. Preparação do café:
•  Desenganchar o porta-filtro 13 da própria sede
girando em sentido horário.
 Encher o filtro com uma ou duas doses de café,
(segundo o filtro 14/15 introduzido) usando a
colher dosadora 17 apropriada.
 Pressionar o café com o pressa-café 14.
 Enganchar nuovamente e fechar o porta-filtro 13
na própria sede, girando em sentido anti-horário.
 Posicionar as xícaras em correspondência dos
furos de saída localizados embaixo do porta-filtro
13.
 Pressionar o botão de preparação do café 3;
depois de alguns segundos inicia a preparação.
Obtida a dose desejada desligar o botão 3.
O nível da água no reservatório 8 deve ser
verificado constantemente para evitar que
durante a saída do café a bomba aspire ar,
tornando-se barulhenta de repente.
Neste caso, apagar imediatamente o botão
3 e retomar o nível de água no reservatório
e repetir as operações de colocação em
serviço.
Se recomenda prestar atenção às peças
quentes da máquina, especialmente ao grupo
de saída e ao tubo de vapor. Não colocar nun-
ca as mão embaixo do tubo de vapor quando
se efetuam as operações relativas.
Silvia está predisposta para o kit cápsu-
POD
las. Para maiores informações contactar
ADAPTABLE
o seu distribuidor
8.3. Distribuição do vapor
•  Pressionar o interruptor do vapor 5, esperar
alguns segundos e descarregar a água da con-
densação do tubo 7, abrindo a torneira 6, então
fechá-lo novamente.
•  Esperar cerca 30 s., depois disto mergulhar o tubo
do vapor 7 no líquido a ser aquecido (água, punch,
etc..), girar o volante apropriado 6; o vapor saindo
aquece o líquido até a temperatura desejada.
Não retirar vapor por mais de 4-5 minutos
sem executar a reposição de água na cal-
deira, (como indicado no parágrafo apro-
priado)
•  Terminado de aquecer a bebida, descarregar um
pouco de vapor para limpar os furos do espirrador
7.
•  Desligar o botão do vapor 5 e limpar com um pano
úmido o tubo do vapor 7.
•  Retornar a água na caldeira (ver parágrafo 8.6)

8.4. Cappuccino

Para obter o cappuccino com espuma cremosa,
proceder como segue:
•  Utilizar um recipiente alto e estreito cheio cerca
até a metade de leite.
•  Mergulhar cerca a metade do tubo 7 no líquido,
acionar o botão 6 e levar o leite à temperatura
desejada.
•  Fechar o botão 6, entornar o leite batido e cremoso
na xícara de café anteriormente preparada.
•  Retornar a água na caldeira (ver paragrafo 8.6).
8.5. Preparação da água quente
•  Colocar o recipiente apropriado para recolher a
água embaixo do tubo do vapor 7.
•  Usar o botão 6 abrindo a torneira e descarregando
o eventual vapor presente na caldeira.
•  Pressionar o interruptor 4 e retirar a quantidade
de água necessária.
•  Fechar o botão 6 e desligar o interruptor 4 .
8.6. Restabelecimento da água na caldeira
•  Controlar se os interruptores 4 e 5 estão desliga-
dos e o porta-filtro 13 desenganchado;
•  Pressionar o interruptor 3 e esperar a saída da
água do grupo 12;
• •  Desligar o interruptor 3.
• •  Em caso de perigo agir rapidamente desligando
todos os interruptores e desligar a tomada de
alimentação elétrica.
8.7. Regulação da pressão da bomba
(Fig.5)
Atenção! Esta operação deve ser executada
por um técnico qualificado.
Para regular a pressão da bomba de água tirar a
tomada da alimentação eléctrica e aguardar que a
máquina esfrie. Então, retirar a protecção superior
tirando os parafusos de fixação e, com a máquina
aberta, proceder como segue:
1 Afrouxar a contraporca.
2 Agir na união do tubo flexível ilustrado na figura e
aparafusá-lo para aumentar a pressão ou soltá-
lo para diminuí-la. Aparafusar ou desparafusar a
união no máximo de uma volta.
3 No fim desta regulação, tornar a roscar a contra-
porca para fixar a posição do porta borracha e,
então, reposicionar a protecção superior fixando-a
com os parafusos.
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