26
www.electrolux.com
Τα μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλα
για επαγωγική εστία, εάν:
• το νερό βράζει πολύ γρήγορα σε μια
ζώνη ρυθμισμένη στην υψηλότερη
σκάλα μαγειρέματος.
• ένας μαγνήτης έλκει τη βάση του
μαγειρικού σκεύους.
Η βάση του μαγειρικού
σκεύους πρέπει να έχει το
μεγαλύτερο δυνατό πάχος
και να είναι όσο το δυνατόν
πιο επίπεδη.
Διαστάσεις μαγειρικών σκευών
Οι επαγωγικές ζώνες μαγειρέματος
προσαρμόζονται αυτόματα στη διάσταση
της βάσης του μαγειρικού σκεύους, σε
κάποιο βαθμό.
Η απόδοση της ζώνης μαγειρέματος
εξαρτάται από τη διάμετρο του μαγειρικού
σκεύους. Ένα μαγειρικό σκεύος με
μικρότερη διάμετρο από την ελάχιστη,
λαμβάνει μόνο ένα μέρος της ενέργειας
που παράγεται από τη ζώνη
μαγειρέματος.
Ανατρέξτε στο κεφάλαιο
«Τεχνικά χαρακτηριστικά».
5.2 Οι θόρυβοι κατά τη διάρκεια
της λειτουργίας
Εάν ακούτε:
Σκάλα
μαγειρέματο
ς
1
1 - 2
1 - 2
Χρήση:
Διατήρηση θερμοκρασίας
μαγειρεμένων φαγητών.
Σάλτσα ολλαντέζ, λιώσιμο:
βούτυρο, σοκολάτα, ζελατίνα.
Χτύπημα: αφράτες ομελέτες,
ψητά αυγά.
• οξύ κρότο: τα μαγειρικά σκεύη έχουν
κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά
(κατασκευή τριών στρωμάτων).
• σφύριγμα: χρησιμοποιείτε τη ζώνη
μαγειρέματος με υψηλή ισχύ και τα
μαγειρικά σκεύη έχουν κατασκευαστεί
από διαφορετικά υλικά (κατασκευή
τριών στρωμάτων).
• βουητό: χρησιμοποιείτε υψηλή ισχύ.
• κροτάλισμα: πραγματοποιείται
ηλεκτρική μεταγωγή.
• συριγμό, βόμβο: λειτουργεί ο
ανεμιστήρας.
Οι θόρυβοι αυτοί είναι φυσιολογικοί
και δεν αποτελούν δυσλειτουργία των
εστιών.
5.3 Παραδείγματα μαγειρικών
εφαρμογών
Η σχέση μεταξύ της σκάλας μαγειρέματος
και της ενέργειας που καταναλώνει η
ζώνη μαγειρέματος δεν είναι γραμμική. Η
αύξηση της σκάλας μαγειρέματος δεν
είναι ανάλογη της αύξησης της ενέργειας
που καταναλώνει η ζώνη μαγειρέματος.
Αυτό σημαίνει ότι η ζώνη μαγειρέματος με
την ενδιάμεση σκάλα μαγειρέματος
καταναλώνει λιγότερη από τη μισή
ενέργειά της.
Τα στοιχεία στον πίνακα
είναι απλώς ενδεικτικά.
Χρόνο
Συμβουλές
ς
(λεπτά)
όσος
Τοποθετήστε ένα καπάκι στο
απαιτείτ
μαγειρικό σκεύος.
αι
5 - 25
Ανακατεύετε ανά
διαστήματα.
10 - 40
Μαγειρεύετε με το καπάκι.