Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
zalecane ilości składników – modele serii Chef
Rodzaj potrawy
Końcówka
Biszkopty/ciasta
Trzepaczka Jajka
biszkoptowe
Końcówka
do łączenia
lekkich
składników
Składniki
Min.
ilość
3
Mąka
85 g
Łączna ilość
350 g
Maks.
Zalecana
Przybliżony
ilość
prędkość
inaczej, jest to
czas łączenia
składników)
9
Maks.
250 g
Min.
1 kg
Porady i
czas (o ile
wskazówki
nie podano
lekkich
4-5 minut
Jaja ubijać z cukrem do
momentu, aż masa zgęstnieje i
zrobi się jasna i kremowa.
Podczas dodawania mąki
2-8 minut
wysypać ją na arkusz papieru
pergaminowego i zawinąć
brzegi papieru, aby utworzyć
dzióbek. Przy minimalnej
prędkości obrotów stopniowo
dodawać mąkę do masy.
Proces ten może zając do 8
minut, dlatego należy zachować
cierpliwość i przed dodaniem
kolejnej porcji mąki odczekać,
aż ostatnio dodana porcja
połączy się z resztą składników.
Publicidad
Tabla de contenido
