Verificación De Calidad; Verificación De La Producción De Hielo - Manitowoc RF0244A Manual Tecnico

Producción de hielo/Verificación de calidad
VERIFICACIÓN DE CALIDAD
La calidad del hielo varía según las temperaturas
ambiente y del agua, y se mide por la cantidad de
agua en el hielo. En general, la temperatura de agua
entrante más alta resulta en una calidad de hielo más
baja. La temperatura de agua más baja resulta en una
calidad de hielo más alta.
VERIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE HIELO
NOTA: Las verificaciones de producción de hielo
dentro del 10% de la capacidad diagramada se
consideran normales debido a varianzas en las
temperaturas del aire y del agua. Las temperaturas
reales casi nunca coinciden exactamente con la tabla.
1. Deje que la máquina de hacer hielo funcione por
un mínimo de 10 minutos para permitir que el
sistema se estabilice.
2. Ataje el hielo en un recipiente no perforado
durante 7 minutos y 12 segundos o, para mayor
precisión, 14 minutos y 24 segundos.
3. Pese el recipiente y el hielo, y luego reste el peso
del recipiente.
4. Convierta onzas a libras.
5. Ejemplo: 3 lbs. 12 oz. equivale a 3,75 lbs.
6. (12 oz. ÷ 16 oz. =.75 lb.)
7. Determine la capacidad de producción de hielo de
24 horas.
A. 7 minutos 12 segundos = Multiplique el peso
total del hielo por 200.
B. 14 minutos 24 segundos = Multiplique el
peso total del hielo por 100.
Número de pieza STH024 11/10 33