Entretien Général - Cadac SAFARI CHEF 2 Manual Del Usuario

légumes sans matières grasses. Pour ce type de cuisson, placer
le Collecteur de graisse sur la Plaque de protection thermique.
Placer la Grille de barbecue sur les supports de positionnement
du Collecteur de graisse.
Attention : Il convient de noter que la cuisson d'aliments gras
provoque l'écoulement d'un peu de graisse pouvant entraîner
l'apparitio××n
de fl ammes. Faire preuve de prudence lors de la manipulation de
ces aliments. Les températures de cuisson peuvent facilement
être réglées en fonction des exigences, en tournant le Bouton-
Robinet de réglage du niveau de chaleur.
Friture : Cette option est idéale pour la cuisson
des sautés, des poissons, des breakfasts
l'anglo-saxonne, des crêpes, des crevettes, de la paella et
des légumes. Pour ce type de cuisson, placer le Collecteur
de graisse sur la Plaque de protection thermique. Placer le
Plateau sur les supports de positionnement du Collecteur
de graisse. Il convient de noter que ce plat peu profond ne
convient pas pour la friture dans une grande quantité d'huile.
Sa surface facile à nettoyer permet de limiter au minimum
l'utilisation de matières grasses pour une cuisson plus saine.
Four dôme / Wok : Le Dôme peut être utilisé comme un
wok, un couvercle pour créer un four sur le barbecue,
ou une casserole. Pour la cuisson de type wok, placer
le Dôme à l'envers directement sur le Support de dôme
et l'utiliser pour préparer des sautés, des plats de pâtes ou une
paella. Pour utiliser le Dôme comme un couvercle de Four, le placer au-dessus d'un aliment cuisant
sur la grille du barbecue, pour obtenir une cuisson par convection. Cette option est idéale pour rôtir du
poulet, de l'agneau, du bœuf ou du porc. Le Dôme peut également être utilisé comme une casserole,
pour réchauffer les sauces, les marinades, faire bouillir l'eau, faire cuire du riz, des pâtes, etc. Placer le
Dôme à l'envers directement sur le Support de dôme.
Ébullition : Pour ce type de cuisson, placer le Support du dôme dans ses rainures de positionnement
sur la Plaque de protection thermique, en vérifi ant qu'il est bien en place. Placer une casserole adaptée
(minimum 150 mm diamètre et maximum 230 mm de diamètre) ou le Dôme Safari Chef 2 sur le
Support du dôme. Le Collecteur de graisse est conçu pour être placé sur le Dôme afi n d'agir comme un couvercle sur le Dôme pour
faire bouillir des aliments. Un litre d'eau mettra environ 6 minutes à bouillir selon les conditions, la taille de la casserole utilisée,
etc. Remarque : En cas d'utilisation de casseroles de petite taille, ne pas choisir de casseroles dotées de poignées en plastique.
Support de pot peut également être utilisé dans le bac à graisse.
8. Cleaning
Ensemble barbecue
• Pour nettoyer le Collecteur de graisse, le Plateau de cuisson et la Grille de barbecue, utiliser de l'eau chaude avec un détergent non
abrasif après avoir retiré une première fois, l'excédent de graisse laissé après la cuisson.
• Pour nettoyer le Dôme, utiliser de l'eau chaude avec un détergent non abrasif.
• Ne pas utiliser de nettoyant abrasif sur une partie quelconque de l'appareil, car cela pourrait endommager le revêtement de la surface.
• Ces pièces peuvent être parfaitement nettoyées dans le lave-vaisselle en toute sécurité, après avoir retiré l'excédent de graisse de
cuisson.
Ensemble brûleur / pieds
• Il est préférable de nettoyer ces éléments à l'aide d'un chiffon doux et humide, et d'un détergent non abrasif doux. Ne pas les placer
dans un lave-vaisselle car de l'eau pourrait pénétrer dans les orifi ces du robinet ou du Brûleur, et entraîner un dysfonctionnement de
l'appareil.
• Lors du nettoyage de l'Ensemble brûleur/pieds, il est possible que le retrait du Support du dôme soit nécessaire. Pour ce faire, retirer le
Support de dôme de la rainure de positionnement sur la Plaque de protection thermique.
9. Entretien général
• À compter de la date d'achat, la responsabilité du maintien de l'appareil en parfait état revient uniquement à l'utilisateur.
• Cet appareil ne requiert aucune maintenance planifi ée.
• Après un stockage prolongé, inspecter les trous d'air sous l'unité et l'entrée de la Venturi, et vérifi er l'absence d'insectes tels que des
araignées, etc., qui pourraient affecter la circulation du gaz. Après vérifi cation, réinstallez tous les éléments dans la position prescrite.
• Le Safari Chef 2 est équipé d'un gicleur de taille spécifi que pour régler la quantité correcte de gaz.
• Si le trou du Gicleur venait à se boucher, cela pourrait entraîner une fl amme petite ou inexistante. N'essayez pas de nettoyer le Gicleur
avec une épingle ou un autre outil de ce type, car cela pourrait endommager l'orifi ce, rendant l'appareil Contacter notre service après
vente (coordonnées en page 70).
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