ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Время приготовления указано приблизительно. Это время приводится для приготовления свежих
или полностью размороженных пищевых продуктов, когда регулятор температуры установлен в
среднее положение. При приготовлении замороженных продуктов добавьте 2-3 минуты для
морепродуктов и 3-6 минут для мяса и птицы, в зависимости от толщины и плотности пищи. При
приготовлении фасованных пищевых продуктов следуйте указаниям на упаковке или этикетке.
ГОВЯДИНА
филе
филейная часть кусками
гамбургер, 100 г
шашлык, кубиками размером 25 мм
круглый бифштекс
сосиски
вырезка
бифштекс на косточке
ЯГНЯТИНА
шашлык, кубиками размером 25 мм
отбивные котлеты
МОРЕПРОДУКТЫ
филе лосося
филе сибаса
палтус кусками, размером 12-25 мм
лосось кусками, размером 12-25 мм
меч-рыба кусками, размером 12-25 мм
тунец кусками, размером 12-25 мм
шашлык, кубиками размером 25 мм
креветки
моллюски
СВИНИНА
отбивные, толщиной 12 мм
окорок кусками
шашлык, кубиками размером 25 мм
сосиски
филе, толщиной 12 мм
БУТЕРБРОДЫ
MIN
5-7
сыр
7-8
ветчина (вареная)
7-8
7-8
5-7
ЗАКУСКИ
6-8
7-9
кальцоне
8-9
булочки с горячей сосиской
КУРИЦА/ИНДЕЙКА
куриная грудка кусками
7-8
бедрышки (куриные)
4-6
индюшиная грудка, ломтиками
3-4
3-5
ОВОЩИ
6-8
6-8
спаржа
6-9
баклажан, ломтиками/кубиками
6-8
лук, тонкими слоями
4-6
перцы, тонкими ломтиками
1-2
перцы, обжарить, затем снять кожицу
4-6
перцы целиком, смазанные
растительным маслом
картофель, ломтиками/кубиками
5-6
ФРУКТЫ
5-6
7-8
яблоки, половинками/ломтиками
6-8
бананы, продольными ломтиками
4-6
нектарины, половинками/ломтиками
персики, половинками/ломтиками
ананас, ломтиками
38
MIN
2-3
5-6
8-9
2-3
5-7
5-7
3-4
3-4
8-9
5-6
6-8
2-3
8
7-9
6-8
3-4
3-5
3-5
3-7