Blandingsmengder og tilberedeningstid
n
Utstyr Blenderfot i metall og bolle
Oppskrift
Ananas og aprikos smoothie
Bringebærsmoothie
Hakkede mengder og tilberedeningstider
Utstyr Minihakker
Ingredienser
Gulrøtter
100-200 g
Løk
100-200 g
Mandler
100-200 g
Kjøtt
100-200 g
Is
100-200 g
Vispede/piskede mengder og tilberedningstid
Utstyr Profesjonell dobbeltvisp
Ingredienser
Fløte
Eggehviter
Merk: Det er mulig å bruke den prosesjonelle doble vispen til å piske kremfløte i bollen, så lenge temperaturen til kremen er mellom
4 og 8 grader Celsius. For visping av egg, bruk en 1,5 liters bolle.
Ingredienser
Ananas i biter
Tørkede aprikoser
Yoghurt
Frosne bringebær
Banan
Vann
Strøsukker
Yoghurt
Mengde
Type
(kvalitet)
3-5 sec
3-5 sec
Grov
(kornet)
Mengde
500 g
4 enheter
Mengde
250 g
40 g
300 g
250 g
½ stk
100 g
1 ss
300 g
Tid
Type
Tid
(kvalitet)
--
5-10 sec
--
7-10 sec
--
--
Medium
--
5 pulseringer
PÅ i 3 sek., AV i
2 sek.
Tid
50-70 sek.
60 sek.
Tid
Hastighet
60 sek.
Turbo
60 sek.
Turbo
Type
Tid
(kvalitet)
10-20 sec
10-20 sec
10-20 sec
5 sec
Finhakket
10 pulser-
inger PÅ i 3
sek., AV i 2
sek.
Hastighet
Turbo
Turbo
GB
d
f
nl
I
e
p
tr
Hastighet
s
Turbo
dK
Turbo
Turbo
fI
Turbo
n
Turbo
cZ
sK
ru
uA
pl
h
hr
sr
ro
BG
sl
ee
lv
lt
41