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Tiempo de conservación de
alimentos congelados
Categoría-
de alimentos
Helado
Pan, repostería
Queso
Pescado graso
Pescado magro
Embutidos, jamón
Carne de caza, cer-
do
Aves, carne de va-
cuno
Verduras, fruta
Hierbas aromáticas
Los tiempos de almacenamiento indicados
son solo orientativos.
En el caso de los productos congelados
habituales se deberá tener en cuenta la
fecha que aparece en el envase.
En una zona de congelación con una
temperatura constante de -18 ºC y con
las medidas higiénicas correspondien-
tes se puede prolongar sensiblemente
la durabilidad de los alimentos y evitar
tener que desecharlos.
Enfriamiento rápido de bebidas
En el caso de introducir botellas en el
congelador para que se enfríen rápida-
mente, extráigalas como mucho tras
una hora, puesto que podrían explotar.
Tiempo de al-
macenamiento
(meses)
Entre 2 y 6
Entre 2 y 6
Entre 2 y 4
Entre 1 y 2
Entre 1 y 5
Entre 1 y 3
Entre 1 y 12
Entre 2 y 10
Entre 6 y 18
Entre 6 y 10
Congelar y conservar
Utilizar los accesorios
Preparar cubitos de hielo
Llene tres cuartos del depósito de
cubitos con agua y póngala en el
suelo de uno de los cajones de con-
gelación.
Para soltar la bandeja adherida por
congelación, utilice un objeto sin
punta, como p. ej. el mango de una
cuchara.
Consejo: Los cubitos se desprenden
fácilmente de la bandeja si esta se co-
loca brevemente bajo el grifo.
Utilizar la bandeja plana para conge-
lación
Es posible utilizar la bandeja plana para
congelación del aparato para congelar
cantidades pequeñas de alimentos co-
mo bayas, trozos de fruta, hierbas o
verduras.
El alimento conserva su forma. Se evita
la congelación de las piezas individua-
les.
Repartir los alimentos por la bandeja.
Deje que se congele durante 10 - 12
horas.
A continuación, coloque los alimen-
tos en bolsas o recipientes y distribú-
yalos por el resto de cajones.
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