Electrolux EHH6340XOK Manual De Instrucciones página 11

Te- Käyttökohde:
ho-
ta-
so
Kypsennyttejen ruokien
lämpimänä pito
1
1 - Hollandaise-kastike,
2 voin, suklaan ja liivat-
teen sulattaminen
1 - Kiinteyttäminen: mu-
2 nakkaat, munajuusto
2 - Riisin ja maitoruokien
3 haudutus, valmisruo-
kien kuumentaminen
3 - Höyrytetyt vihannekset,
4 kala, liha
4 - Höyryssä kypsennetyt
5 perunat
4 - Suurten ruokamäärien
5 kypsentäminen, pata-
ruoat ja keitot
6 - Leikkeiden, vasikanli-
7 han, cordon bleun, kot-
lettien, pyöryköiden,
makkaroiden, maksan,
kastikepohjan, kanan-
munien, ohukaisten ja
munkkien paistaminen
7 - Voimakas paistaminen:
8 sipuliperunat, ulkofilee,
pihvit
9 Veden keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen
(gulassi, patapaisti), ranskalaisten friteeraus
Suuren vesimäärän keittäminen. Tehonhallinta on käynnissä.
Tietoa akryyliamidista
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
Aika Vinkkejä
tarpeen mu- Aseta keittoastian
kaan päälle kansi
5 - 25 min Sekoita aika ajoin
10 - 40 min Keitä kannen alla
25 - 50 min Lisää nestettä riisin
suhteen vähintään
kaksinkertainen mää-
rä, sekoita maitoruo-
kia kypsennyksen ai-
kana
20 - 45 min Lisää joitakin ruokalu-
sikallisia nestettä
20 - 60 min Käytä korkeintaan ¼
litraa vettä/750 g pe-
runoita
60 - 150 Enintään 3 litraa nes-
min tettä + valmistusai-
neet
tarpeen mu- Käännä kypsennyk-
kaan sen puolivälissä
5 - 15 min Käännä kypsennyk-
sen puolivälissä
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
SUOMI 11
Nimellisvir-
rankulutus
3 %
3 – 5 %
3 – 5 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
31 – 45 %
45 – 64 %
100 %