Tägliche Reinigung - MBM BME74T Manual De Uso E Instalación

Angesammelte Schmutzreste in
der Nähe der Wärmequellen
können beim normalen Ge-
brauch des Geräts in Brand geraten
und zu gefährlichen Situationen füh-
ren. Das Gerät muss regelmäßig ge-
reinigt werden, und alle angetrockne-
ten Speisereste
werden.
Die chemische Wirkung von
Salz und/oder Essig oder ande-
ren Stoffen, die Chloride enthal-
ten, kann langfristig zu Korrosion im
Koch- bzw. Garbereich führen. Nach-
dem das Gerät mit derartigen Substan-
zen in Kontakt gekommen ist, muss es
sorgfältig mit einem spezifischen Reini-
gungsmittel gereinigt, gut nachgespült
und gut getrocknet werden.
Edelstahloberflächen vorsichtig
behandeln, um sie nicht zu be-
schädigen, insbesondere sollten kei-
ne korrosiven Mittel, scheuernden
Materialien oder scharfe Werkzeuge
verwendet werden.
Die Reinigungsflüssigkeit für das
Kochfeld muss bestimmte che-
mische Eigenschaften haben: pH hö-
her als 12, frei von Chloriden/Ammo-
niak und mit einer wasserähnlichen
Viskosität und Dichte. Für die Reini-
gung des Geräts innen und außen kei-
ne aggressiven Mittel verwenden
(handelsübliche, für die Reinigung
von Stahl, Glas, Email geeignete Rei-
nigungsmittel benutzen).
Lesen Sie aufmerksam die An-
gaben auf dem Etikett der ver-
wendeten Reinigungsmittel. Tragen
Sie für die auszuführenden Arbeiten
eine geeignete Schutzausrüstung (die
erforderliche Schutzausrüstung ist auf
dem Etikett des Reinigungsmittels an-
gegeben).
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BEDIENUNGSANLEITUNG
müssen entfernt
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Bei längerer Nichtbenutzung
müssen alle Versorgungsleitun-
gen abgeklemmt und alle innen
und außen gelegenen Teile des Gerä-
tes sorgfältig gereinigt werden.
Warten, bis sich die Temperatur
des Geräts und aller seiner Teile
abgekühlt hat, damit sich der Be-
diener nicht verbrennt.
NEU! HERAUSNEHMBARER BODEN
s. ABSCHN. ABB - REF. n)
Bei den dafür vorgesehenen Model-
len (leerer Schrankunterbau) kann der
Boden für Installations- und Wartungs-
tätigkeiten entfernt werden. Zum Ent-
nehmen des Bodens die Schrauben
entfernen und ihn herausnehmen (Det.
A). Zum erneuten Einbauen des Bo-
dens ihn einsetzen und die Schrauben
anziehen (Det. B).
Falls Türen vorhanden sind,
müssen diese zunächst ausge-
baut werden (Scharniere und Be-
festigung).
TÄGLICHE REINIGUNG
Nehmen Sie sämtliche
Gegenstände aus dem
Garraum. Mit einem
normalen Zerstäuber das
Reinigungsmittel auf die
gesamte Oberfläche (Kochkessel,
Abdeckung und alle freiliegenden
Oberflächen) aufbringen und mit einem
nicht-scheuernden Schwamm sorgfältig
das gesamte Gerät von Hand säubern.
D a n a c h g u t m i t T r i n k w a s s e r
nachspülen (keine Hochdruckreiniger
oder einen direkten Wasserstrahl bzw.
Dampfdruckreiniger verwenden).
Siehe Ablassen des Wassers aus
dem „Wasserbad" / Das Wasser über
den Ablasshahn aus dem Garraum
ablaufen lassen.
7.
DE