USO (INDUCCIÓN)
Cómo funciona la inducción
La bobina (1) en la placa (2)
genera un campo magnético
(3). Al colocar una cacerola
con una base de hierro (4)
sobre la bobina, se induce
una corriente en la base
de la cacerola.
Ruidos de inducción
ES 10
Se genera un campo magnético en el electrodoméstico. Al colocar una
cacerola con una base de hierro en una zona de inducción, se induce
una corriente en la base de la cacerola. Esta corriente inducida genera
calor en la base de la cacerola.
Fácil
Los controles electrónicos son precisos y fáciles de configurar.
Si selecciona la configuración más baja, podrá, por ejemplo, fundir
chocolate directamente en la cacerola o cocinar ingredientes que
se suelen calentar al baño maría.
Rápido
Gracias a los niveles de potencia altos de la placa de inducción,
la comida hierve muy rápido. Tardará en cocinar lo mismo que con
otros tipos de cocina.
Limpio
La placa se limpia fácilmente. Dado que las zonas de inducción no
se calientan más que las propias cacerolas, los restos de comida
no pueden quemarse.
Seguro
El calor se genera en la propia cacerola. El cristal superior no se calienta
más que la cacerola. Esto supone que la zona de inducción está
bastante más fría que en placas de cerámica o cocinas de gas. La zona
de inducción se enfría rápidamente cuando se retira una cacerola.
Se oye un sonido de tictac
Esto lo provoca un limitador de capacidad en las zonas delanteras
y traseras. El tictac también puede producirse en configuraciones
más bajas.
Ruido de las cacerolas
Las cacerolas pueden hacer ruido mientras se cocina. Esto lo provoca
el flujo de energía desde la placa al cazo. Con ajustes altos esto es muy
normal para algunas cacerolas, pero ni estas ni la placa resultarán dañadas.