Asko HIG1995AB Instrucciones De Uso página 23

Cocina de gas-inducción
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FUNCIONAMIENTO (INDUCCIÓN)
Plato
Número de
personas
Patatas
6 - 8
cocidas
Verdura
4 - 6
cocida (dura)
Arroz
4 - 5
Pasta
2 - 3
1) Tras el pitido se puede añadir arroz o pasta.
Estas funciones del menú son más efectivas si se inician al comienzo del proceso de cocción.
Función de hervir*
Con esta función, se consigue que lo que esté en la cacerola llegue al
punto de ebullición (100 ºC) y continúe hirviendo. Oirá un pitido cuando
el contenido se esté cociendo y cuando deba añadir comida. Esta
función solo funciona sin la tapa de la cacerola.
Cantidad
Cacerola
1000 - 1400 g
Cacerola alta (Ø 200)
500 - 750 g
Cacerola alta (Ø 200)
400 - 500 g
Cacerola alta (Ø 240)
200 - 300 g
Cacerola alta (Ø 200)
Función de hervir a fuego lento*
La temperatura del plato se mantiene cerca del punto de ebullición
(90 °C - 95 °C). La configuración de hervir a fuego lento es más efectiva
con una tapa sobre la cacerola. Los platos más pesados se deben
remover cada 15 minutos. El tiempo máximo de hervido a fuego lento
es de 8 horas, a menos que se haya fijado uno inferior con
la ayuda de un temporizador.
Plato
Cantidad +/-
1 l
Salsa o sopa
1,5 l
Zona
Rellene la cacerola
para: (comience el
proceso de cocción)
Ø 210/inducción
2,5 l incl. patatas
Bridge
Ø 210/inducción
2,5 l incl. verdura
Bridge
Ø 210/inducción
2,0 l solo agua
Bridge
Ø 210/inducción
2,0 l solo agua
Bridge
Cacerola
Zona
Ø 210/inducción
Cacerola baja (Ø 200)
Bridge
Ø 210/inducción
Cacerola alta (Ø 200)
Bridge
1)
1)
ES 23

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