só podem ser preservados
por períodos prolongados à
temperatura de -18°C ou a
temperatura inferior.. Pode
manter os alimentos frescos
durante meses (em congelador à
temperatura de -18°C ou inferior).
Os alimentos a serem congelados
não devem entrar em contacto com
alimentos já congelados no interior
para evitar a descongelação
parcial.
Definições do
Compartimento
Compartimento
de Congelação
de Refrigeração
-18°C
-20,-22 ou-
24°C
Congelação
rápida
-18°C ou
mais frio
Definições do
Estas são por defeito as definições
4°C
recomendadas.
Estas configurações são recomendadas
4°C
para temperaturas ambiente superiores
a 30°C.
Usar isto para congelar alimentos
em pouco tempo, o produto volta às
4°C
definições anteriores quando o processo
for concluído.
Usar estas definições, se entender que o
compartimento de refrigeração não está
2°C
frio o suficiente devido à temperatura
ambiente ou a abertura frequente da
porta.
Ferver os vegetais e escorrer a
água para prolongar o tempo de
armazenagem congelados. Colocar
os alimentos em embalagens
herméticas depois de escorridos
e colocar no congelador. Bananas,
tomates, alface, aipo, ovos cozidos,
batatas e alimentos similares não
devem ser congelados. Congelar
este alimentos simplesmente
reduzirá o valor nutricional
e a qualidade alimentar dos
mesmos, assim como a possível
deterioração que é prejudicial à
saúde
Descrições
IT
PT
SL
41